本报讯（记者邱敏）今年11月，广州即将举办“第五届中国烹饪世界大赛”，届时将有数千来自世界各国的中国菜烹饪大师云集广州，这也将成为广州“争创全国最佳餐饮旅游城市”活动中的一大盛事。昨日，在卢森堡国际比赛中获金奖的“广州十大名厨”、知名面塑技师徐丽卿向记者“解读”了这一盛事。

　　徐丽卿曾经参加过两届中国烹饪世界大赛，她说，比赛每四年一次，前四届分别在上海、东京、上海、马来西亚举行。第五届中国烹饪世界大赛、第18届广州（国际）美食节的如期召开，将是对广州“美食之都”饮食地位的又一次提升。（来源：广州日报）