食堂有一队总是人很少，原来是这队卖菜的师傅总是在舀起菜后使劲抖几下，菜少不说，上面可怜的几片肉都被抖落下去了，所以没有人排……

　　在网上看见一大学生写的文章，说一进食堂就反胃，我这个曾在食堂混了多年饭的人只有羡慕的份儿。兄弟啊，还是年轻好呀！现在对于我来说，在食堂混饭的那段时间已经成为最美好的回忆。

　　大学里最遭人恨的老师不是讲课不好的，而是拖堂的。有个老师爱拖堂不说，耳朵还不好，下课铃都听不见。我们在课堂上翻桌板、拿饭盆，可是那位老师视而不见。现在想起来，那门国民经济计划课一点用也没有（几年后取消了），可是害我们少吃了不少好菜。

　　刚到大学时，见食堂有一排极长的队，便问卖什么好东西，答曰：卖面条。我说：“傻瓜才排队买面条呢！”因为我是南方人。没有多久，我就自己打自己嘴，也当傻瓜排队买面条了。再挑食的人，经过食堂的熏陶也会有长进。同宿舍的“兄弟”经过仔细计算，决定不买有浇头的面条，因为浇头太少，我们买光面，然后另买一个菜倒进去，比较合算。我们一般都是派一个代表先去排面条队，其他的人鱼贯而入。我经常属于沾光者，不排队。时间长了，不好意思，自己主动去排了几回队，可是因为认识的人太多，来人就插在我前面，于是我从第一个一直后退到几十名外（这也说明我平时零零散散沾了多少人多少次的光，合在一起偿还可不得了），同宿舍的“兄弟”见我起个大早赶个晚集，手里还拿着英语单词，一副假用功样子，也不管面条是不是快卖没有了，当然臭骂我一顿。三番五次，我就被取消了排面条队的资格，乐得坐享其成。

　　食堂凉菜柜台有时卖烧鸡，不是穷学生能经常光顾的，鸡杂通常师傅留着自己吃。我一惯爱吃这些乱七八糟的东西，经常腆着脸问卖不卖鸡杂。去的次数多了，食堂师傅也同情我，经常拿点儿出来卖给我，又便宜又好吃，真解馋。后来回想还是小地方好呀，人情味浓。等我考到北京念研究生时，学校里好几个学生食堂，开饭时人头攒动，窗口整个儿就是金利来———男人的世界，还想食堂师傅为你留鸡杂，那是痴人说梦。

　　记的当时食堂有好几个队，有一队总是人很少。原来是这队卖菜的师傅总是在舀起菜后使劲抖几下，这样一来，菜少不说，上面可怜的几片肉都被抖落下去了，所以没有人排，这也是我们食堂一道独特的风景线。最好笑的是学校食堂还差点成了我的婚姻介绍所。记得有一个女师傅给菜挺多的，我自然愿意排她的队。时间长了，女师傅竟说要把她侄子介绍给我，也不知道她怎么会知道我没有男朋友的。本来也不错，她侄子也在该校念研究生，门当户对、近水楼台。可惜仔细一了解，我比他侄子大好几岁，顿然觉得不合适。我以后排队还得到前面看看是不是她。

　　到了工作单位，学生食堂生活告一段落。本以为生活水平是芝麻开花节节高，不料是王二小过年，一年不如一年。机关食堂中午热闹非凡，晚上剩饭剩菜打发我等单身员工。在学校时，米票不够还可以找老师换点，到了单位，就抓瞎了。一个月七斤米票叫南方人怎么过？每次去食堂买饭票，总是低声下气求管理员允许用面票买饭票。要命的是周末和节假日，食堂只开两顿饭，上午十点和下午四点。巴甫洛夫所说的生物钟起作用，下午四点是吃不下饭的，晚上十点饿得慌。

　　那会儿买鸡蛋也要票。有好事者给北京市长写信要鸡蛋票，听说市长回了信，集体宿舍欢欣鼓舞。拆开信一念，说集体户口的鸡蛋都拨到机关食堂了。从此上食堂吃早餐，看见有家的人，单身的总是愤愤不平，凭什么他们吃我们的鸡蛋！我诧异的是有家的男人怎么也上食堂吃，难道他们的老婆不做饭？我们南方早饭虽然是白开水泡饭，但是四碟小菜还是齐全的。我决心一旦有人娶我，我决不让他上食堂受委屈。不料真把自己嫁出去了，老公上班早，不爱在家吃早饭，我是英雄无用武之地。

　　在机关食堂吃饭，早去十分钟，路上碰见顶头上司，便讪讪的，不像在学校可以大张旗鼓争先恐后般自在。只有在节假日食堂加菜发餐券，大家把菜合在一起时，大茶缸小饭碗地堆在办公桌上，才能依稀看到学校食堂留下的痕迹，才能重新体会到当年在学校食堂里的快乐。现在生活好了，单位食堂也不再聚餐了，大家也不在乎吃的了，我却怀念起当年的食堂来了。