7月16日到8月28日，北京市民将在长达40余天的时间里，充分享受由“首届北京国际美食节”提供的饕餮快感。由北京千家餐饮企业组成的美食嘉年华，也借助在此期间举行的亚洲杯、奥运会，大做品牌营销及促销文章。

　　维拉潘助阵“消夏嘉年华”

　　最先出场的是由足球和美食有机结合的“消夏嘉年华”。在北京申奥成功3周年纪念日，首届北京国际美食节在新谭鱼头亚运村旗舰店推出了“亚洲足球美食消夏嘉年华”活动。活动邀请了两名特殊客人：亚足联（AFC）秘书长维拉潘和熠熠闪光的“亚洲杯”。

　　“节日的意义就在于能让大家得到更多的快乐，而国际美食节既能享受各种美食，还能观赏精彩比赛，就像一个大Party.”维拉潘刚一落座，就兴致勃勃地为美食节做起了“广告”。

　　在“消夏嘉年华”活动举办期间，新谭鱼头旗舰店的小吃食府举办了消夜欢场和下午茶活动，还提供上百种特色小吃、特价扎啤、港式甜品等，让球迷们在尽情欣赏酣畅淋漓的“亚洲杯”比赛的同时，品味美食的香甜愉悦。

　　美食节让京城的千家企业都借足球美了一把。球迷们在欣赏亚洲杯赛事的同时，如果加入“亚洲主要参赛国家美食推介与品评”活动，花上不多的钱就能享用韩国、日本、马来西亚、泰国、越南等国家的风味美食。而美食节组委会办公室还为本活动准备了丰厚大礼，其中包括十场共计120张亚洲杯足球赛北京赛区的甲等门票、大量优惠餐券和精美礼品。

　　千人“壮行宴”搭车奥运会

　　8月8日，中国奥运体育代表团离开北京，奔赴雅典。北京100多家餐厅、饭店在当天联合举行了“剑指雅典———为中国奥运健儿壮行”大型活动。参与活动的百家餐厅、饭店分别提供了一桌10人次、价值千元左右的壮行宴。

　　据组委会人士介绍，参加当天活动的包括政府领导、百名体育界人士、百名企业界人士、百名文艺界人士、百名佳丽、百名大学生代表及社会各界代表约1000余人。壮行活动在工人体育场，这个中国最核心的体育地带举办。参与活动的既有为广大百姓所熟知的大型餐饮企业，如陶然居、金百万餐饮娱乐有限公司、北京仿膳饭庄等，也有刚刚进军北京餐饮市场的国际餐饮企业和特色餐馆。

　　记者注意到，参加活动的千家餐厅都在门口醒目地带，拉上横幅，以“美食节为奥运健儿加油”等字眼，拉动食客情绪。进店后，形形色色的打折送餐活动，则让消费者实实在在地尝到了甜头。

　　从被动节日促销，到主动抓住机遇创造节日，看来，餐饮企业对商机的把握能力正在逐渐增强。

　　本报记者危剑侠[ 责任编辑：罗远行 ]