本周天气可谓不爽，蒸桑拿的同时还有雷阵雨夹攻，但闷湿的空气却把食客的胃口越提越高。上周让鲍鱼过了一把老大的瘾，本周又让鲍翅抢了先，看来，食客是只顾是否好吃，而不管其他的。在本期上榜的菜品中，原料无非还是鸡鸭鱼肉等，但明显不同的是配料的改变。鹅肝、奇异果、芒果等原先也是单独成菜的，在这里却改做“绿叶”了，不过这种新鲜组合一出来，倒令人眼前一亮，胃口大开。

　　上榜地区：朝阳区

　　上榜餐厅：九州渔港鱼翅海鲜酒家

　　地址：东三环中路16号富邦国际大厦一、二层

　　人均消费：80-120元

　　停车位：充足

　　客容量：400人

　　第1名：招牌浓汤鲍翅

　　主配料：三两鱼、鸡、鸭，10多个小时煲出的老汤。

　　口味：鲍翅汤汁浓稠，吃起来口感爽滑味浓。

　　本周点击率：500份

　　菜量：1人食用

　　特效：具有补五脏、长腰力、益气开胃、养颜补血的作用。

　　价位：138元/位

　　第2名：龙凤呈祥

　　主配料：海豹肉、天鹅肉、鹅肝、奇异果、芒果、鸭饼等。

　　口味：海豹肉和天鹅肉鲜嫩，鹅肝入口即化、肥滑粉糯。

　　本周点击率：380份

　　菜量：1人食用

　　特效：这几种食物加在一起，具有很高的益血补气、抗寒醒酒的作用。

　　价位：68元/份

　　第3名：鲍汁红参扣鳄鱼肉

　　主配料：鳄鱼肉、鳄鱼皮

　　口味：鲍汁鲜香浓郁，鳄鱼肉肉质细嫩。

　　本周点击率：420份

　　菜量：1人食用

　　特效：具有健脾补肺、生津止渴、安神益智等功效。

　　价位：98元/位

　　第4名：广式啫鱼头

　　主配料：胖鱼头、蒜等

　　口味：香气扑鼻，尝一口鱼头，香滑美味。

　　本周点击率：220份

　　菜量：4-6人食用

　　特效：有抑制肥胖功效。

　　价位：48元/份

　　第5名：汕头石榴鸡

　　主配料：鸡蛋皮、西兰花、菇丝、干笋、冬笋粒等。

　　口味：爽嫩香醇。

　　本周点击率：180份

　　菜量：4-6人食用

　　特效：鸡蛋皮中蛋白质充足；西兰花有一定的抗癌作用。

　　价位：58元/份

　　周边考察：该餐馆位于CBD商区的黄金地带，附近有富力城、苹果社区等高档住宅区，距离地铁国贸站不远。

　　榜说：黄金地段的地理位置加上幽雅的环境和特色海鲜，使得来此餐馆的食客大多是商界枭雄。公司聚会、商务宴请，想品尝地道的港式料理风味，这里是一个比较不错的选择。

　　上榜地区：西城区

　　上榜餐厅：川流不息（中国四川菜馆）

　　地址：定阜街10号

　　人均消费：30-40元

　　停车位：充足

　　客容量：80人

　　第1名：彩虹排骨

　　主配料：猪排骨、青椒、红椒、洋葱、大头菜等。

　　口味：豉汁味浓，略带微微的麻辣。

　　本周点击率：162份

　　菜量：2人食用

　　特效：洋葱中含有硒，有一定的防癌效果。

　　价位：38元/份

　　第2名：香煎玉米烙

　　主配料：进口甜玉米粒等。

　　口味：香甜可口，酥脆。

　　本周点击率：156份

　　菜量：2人食用

　　特效：有补中健胃功效。

　　价位：18元

　　第3名：川流香锅鱼

　　主配料：草鱼、平菇等。

　　口味：鱼肉外皮酥脆，鱼肉则鲜嫩，浓而不腻。

　　本周点击率：155份

　　菜量：3-4人食用

　　特效：草鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，有暖胃和中之功效；平菇的营养很丰富。

　　价位：28元/500克

　　第4名：跳水牛蛙

　　主配料：牛蛙、红苕粉等。

　　口味：牛蛙很细嫩，越加热越有味。

　　本周点击率：136份

　　菜量：3-4人食用

　　特效：牛蛙具有补中益气、清热解毒、补虚止咳的效果；红苕有补虚乏，益气力，健脾胃的功效。

　　价位：38元/份

　　第5名：辣子炒虾

　　主配料：草虾、辣椒等。

　　口味：滑嫩细腻。

　　本周点击率：121份

　　菜量：4人食用

　　特效：虾有治风痰，下乳汁，益肾强精的功效。

　　价位（特价）：58元/份

　　周边考察：位于什刹海旁边的川流不息餐馆，对面就是北师大分校（原辅仁大学），旁边还紧挨着恭王府花园、中国音乐学院附中和夜晚热闹的天荷坊酒吧街。

　　榜说：川流不息的招牌菜，无论在网上还是食客私下里相传，都是味道上乘的川菜。由于位于什刹海的优越地理位置，这里来就餐的大都是嘴刁的美食家们，当然，在他们的品味和传播以后，餐馆的名声也越传越远。

　　本版采写/本报记者付娟本版摄影本报记者付娟王贵彬[ 责任编辑：罗远行 ]