据新华社济南8月14日电（记者王志）14日，随着首批7辆食品检测车正式投入使用，济南市建立了覆盖所有城区的食品质量快速检测网，从而使当地的消费者能够便捷、有效地查验和检测假冒伪劣食品。

　　据了解，由济南市工商局配备的这7辆食品检测车均装备先进的食品质量检测设备。执法人员可进行现场定性和定量检测。一般，对蔬菜等食品的农药残留等定性检测，10分钟左右的时间就可完成，对有害物质具体含量的定量检测也只需40分钟。