“三只耳”有了“升级版”

　　本报讯（记者李雪林）曾在成都乃至全国餐饮市场上屡创奇迹的“三只耳”再创奇迹，其堪称国内目前面积最大、功能最全、服务最优的冷锅鱼总店今日在成都市玉林小区开业。

　　据介绍，5000多平方米、6层楼的三只耳大厦集冷锅鱼、品茗、沐手、浴足、保健于一体，在环境上突破了四川火锅千篇一律的传统川西民居风格，时尚中蕴涵着古典，又在都市风情里散发出大自然的气息，在产品上开发出了冷锅鱼河鲜和冷锅鱼海鲜两大系列，食客可以尽情品尝冷锅鲢鱼、鲈鱼、松花鱼、多宝鱼等美味；在生产上实现了冷锅鱼底料的标准化和工业化制作；在管理上建立了自己的数据分析管理模型；在运营机制方面，则实现了投资者和经营者利益的有机统一，被业界誉为“冷锅鱼的升级版，三只耳的里程碑”！