天气转凉勾兑油露馅食用油新标准实施前大降价(图)

http://www.sina.com.cn 2004年08月19日10:02 新华网

消费者在购买降价食用油时要多加小心

　　自去年底以来，食用油价格一直在上涨，然而近日记者从有关方面了解到，各品牌的大豆油、菜籽油等食用油的价格却开始悄悄地“缩水”，一些商场超市的商家已经在食用油商品上贴出了降价标签，最大降幅接近15％。

　　天气转凉“勾兑”油要露馅

　　据业内人士透露，入夏以来，各地气温普遍高涨，正是棕榈油在豆油中进行勾兑的良好时机。一些经销商为追求利润，其勾兑比例可能高达60％以上，这样的豆油品质大打折扣。目前立秋已过，虽然国内大部分地区仍保持高温天气，但到9月份之后，这种勾兑油的销售旺季很快将结束，经营者出货的紧迫感越来越强，不得不借助降价来大幅抛售。

　　工商部门有关负责人认为，经过勾兑的油品在夏季是看不出好坏的，棕榈油在22℃以下才会凝固成白色块状。因此，厂商会在天气转凉之前纷纷甩货，导致一些油品跌价。该负责人表示，广大消费者在购买食用油时，一定要选择正规厂家的产品。

　　食用油新标准十一施行

　　据了解，除了棕榈油“勾兑”这一因素之外，10月1日开始强制执行的花生油、大豆油两项食用植物油强制性国家标准也对此次的食用油降价起到了推波助澜的作用。

　　新标准原定于今年5月1日起实施，但因生产厂家认为过渡期太短又推迟到10月1日。食用油新标准主要针对花生油和大豆油，要求生产企业必须在产品外包装上标明以下三项核心内容：一、标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”；二、按品质将所有食用油分为四个等级，四级为最低等级，禁止只标注“烹调油”、“色拉油”作为等级；三、原料中的大豆是转基因的必须说明。

　　上述三项标准如不在产品外包装上标出，产品将被禁售。据了解，目前市场上只有少数知名品牌针对新标准进行了明确的标注，绝大多数产品或多或少都存在漏项问题，许多品牌的食用油虽标注了大豆原料为“转基因”，但却未标明产品质量等级，有的外包装上标有“大豆色拉油”字样，却未标出“压榨”或“浸出”生产工艺。

　　降价未必是购入好时机

　　业内人士认为，商家当前正在借促销在新标准实施前将不符合新标准的存货清仓。

　　事实上，要在这么短的时间里改换所有的产品包装，这确给食用油企业带来了很大的压力，降价出售是不得已而为之的事情。

　　面对食用油的突然降价，有关专家提醒消费者，不能图便宜盲目抢购。

　　就目前食用油企业的清仓举动，业内人士分析，新标准的实施将提高食用油市场准入门槛，一大批实力不济、装备不好的企业将被淘汰出局，而一些资质不够面临淘汰的企业则不排除利用降价趁机“浑水摸鱼”狠捞一笔。（高素英）（来源：南方日报）