手槌牛肉丸制法独特 广东卫视聚焦汕头牛肉丸 |
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http://www.sina.com.cn 2004年08月19日10:58 大华网 |
本报讯(记者袁笙摄影报道)汕头飞厦老二手槌牛肉丸店近日再次被有关媒体聚焦。本月17日,广东卫视派出一个摄制组深入到飞厦村巷内的老二牛肉丸店,拍摄了该店用传统手工槌制牛肉丸的过程,主持人还当场“体验”了牛肉丸的美味。 据悉,该摄制组拍摄的将于近期在专门介绍潮汕小吃的栏目中播出。由于潮汕手槌牛肉丸制法独特,风味特有,因此很受人们关注,本港台等香港媒体也曾就此作过专题介绍。(来源:《汕头都市报》) |