哈尔滨消息　做东请客不会点菜，不胜酒力还得陪客人喝好，表达能力有限难调酒桌气氛……不少市民都曾遇到过此类尴尬。日前在黑龙江哈尔滨市出现了一种新兴行当———“壮桌”。

　　近日，在哈市道里区红霞街一家大酒店，请客的王先生带来一名陌生男子。该男子当晚负责点酒菜，荤素搭配符合所有宾客的胃口。席间，此人博闻强记，几乎没有话题能难倒他，并不时调动大家注意力，将关注点集中到请客的王先生和被请的主宾身上。

　　原来，这位出色的陪客就是王先生请来的“壮桌”。担当“壮桌”一职的孙先生认为自己的职业有点像司仪。点菜前必须知道主人想要花费多少钱以及客人的口味；席间还要掌握酒桌气氛，不能冷场；另外没有相当的酒量也干不了这一行。据悉，“壮桌”者多来自亲朋好友推荐，目前尚未听说有明码实价雇用的，属于半职业化。

　　黑龙江省社科院有关专家介绍，“壮桌”是哈尔滨市周边地区对陪席者的一种称呼。它的出现填补了人际交往的尴尬区域，但也只能算作一种民间行当。《新晚报》供稿（来源：信息时报）