本报讯 （记者朱文娟）今天下午，本市52家月饼企业将联合签定“诚信公约”。

　　今年7月1日起，实施了12年的月饼准产证制度首度取消。7月下旬，市糖制食品工业专业协会对本市20余家月饼企业进行了抽查，对存在的问题及时给予纠正。今天，元祖、杏花楼、克莉斯汀等本市52家月饼企业又将联合签定“诚信公约”，表示要规范月饼生产的原料采购、原料加工、配料、生产、包装、储存、销售等各环节，坚决杜绝使用霉变、过期、劣质的原辅材料。坚持做到生、焦、变形、漏馅等不合格的产品不包装、不出厂、不销售。Aā