细心的市民近日到市场买菜的时候，发现鸡蛋价格又贵多了。据广东省城调队的价格调查显示，1-7月份全省鲜蛋价格累计上涨18.1%。仅广州海珠区万松园市场（普通消费档次）的普通新鲜鸡蛋价格近日已经卖到7.2元/公斤，较月初的6.60元又涨了0.6元，比去年的每公斤5.2元左右足足高出2元。

　　普宁蛋价涨到历史最高点

　　据悉，今年以来广东市场普通鲜蛋价格远远高于去年同期平均水平，1-7月份全省鲜蛋价格累计上涨18.1%，对物价总水平上涨就贡献了0.14个百分点；其中1月份上涨14.7%，2、3月份均上涨15.3%，4月份上涨16.9%，5月份上涨15.8%，6月份上涨21.9%，7月份上涨26.9%。

　　调查发现，8月中旬深圳鲜蛋价格录得为7.09元/公斤，顺德为7.0元/公斤，而在普宁的鲜蛋价格涨到了7.8元/公斤，创下了近年来鲜蛋零售价格的一个最高历史纪录。

　　年初禽流感是罪魁

　　分析认为，今年以来鲜蛋价格的大幅上涨主要与年初禽流感疫情的滞后影响有关。有关资料显示，今年初在我国突如其来的49起高致病性禽流感疫情中，共扑杀900多万只家禽。由于蛋鸡数量大幅减少，加上许多家禽专业户存栏量在疫情过后因担心疫情的再次来临而没有及时补充，有的甚至持续几个月没有再养家禽，均使得鲜蛋的生产受到严重影响。

　　粮价上涨推波助澜

　　另外一个重要原因就是粮价恢复性上涨。各地谷类、玉米、豆薟等鸡饲料价格出现大幅上涨，提高了蛋鸡的养殖成本，部分养殖户甚至因此放弃了蛋鸡的养殖。加上今年以来肉禽价格持续高涨，活鸡市场看好，又在一定程度上影响了鸡蛋的正常生产。全国性的鸡蛋市场出现供应断层，直接影响到全省各地鲜蛋和蛋制品市场的正常供应。

　　未来三月将波动上扬

　　由于目前我国大部分地区还处于夏季，炎热、高温、多雨气候严重影响了蛋鸡的产蛋率；且随着中秋、国庆消费旺季的临近，市场对鸡蛋的需求将会进一步增加。预计未来三个月，广东各地市场鲜蛋价格仍难走出较高的价位水平，九十月份甚至有可能出现短暂的波动性上扬。（记者　熊剑锋　通讯员　田志峰）关注：（来源：金羊网--新快报）