本报讯(通讯员张磊记者陆列嘉)我省进一步加大食品安全整治力度，扎实推进食品放心工程，食品安全专项整治逐步向纵深发展。据不完全统计，截至8月上旬，各有关部门在食品安全整治中共查获假劣和不合格乳制品77.73吨，饮料665吨，食品添加剂19.2吨，啤酒201吨，工业盐59吨，其它食品1094吨，抓捕一批犯罪嫌疑人，并对一些重大案件进行公开审理。

　　4月中旬，省食品药品监管局等8部门联合下发了《安徽省2004年食品放心工程实施方案》，确定了今年整治和监管的7类品种，以及要达到的10个预期目标。6月上旬，省政府办公厅印发了《省食品安全专项整治工作实施方案》，要求抓住7个品种、4个环节、3个印刷品和3个着力点，全力抓好食品安全专项整治工作。

　　在食品安全专项整治中，卫生、质监、工商、公安、农委等有关部门按照职能分工，各司其职，密切配合，协同作战。质监部门严格食品安全市场准入，从源头上把好食品质量关；工商部门严查无证照食品经营单位，强化食品流通领域监管；卫生部门积极推行量化分级管理制度，加强消费环节的食品安全监管；商务部门强化生猪屠宰市场监管，确保肉品质量安全；农业部门加强农业投入品监管，强化食品源头污染治理；盐务部门对南京工业盐严密布控，追查流向；出入境检验检疫部门加强检验检疫，严把食品进出口质量关；林业部门认真研究森林食品安全问题，做好森林食品安全防范工作；粮食部门加强放心粮油市场监管，大力推进放心粮油工程；公安部门坚持依法办案，严厉打击违法犯罪行为。