本报讯（张有忠张永）昨天，合肥市卫生监督部门对该市月饼馅料源头进行检查时发现，上海利源食品有限公司合肥利源食品有限责任公司竟然把2002年、2003年的陈馅重新熬制再用!目前，卫生部门已经查封过期馅料17327公斤。据悉，这是合肥市首次发现类似南京冠生园的月饼陈馅事件。

　　8月24日，合肥市卫生监督所卫生监督人员在该市明光路销售月饼馅料一条街上检查时，发现了大量标注上海利源食品有限公司合肥利源食品有限责任公司生产的月饼馅料没有卫生许可证和产品检验合格证明。

　　昨日，合肥市卫生监督所监督员根据前一天市场月饼馅料检查发现的包装箱上标注的地址，追踪到位于张洼路209号的该公司生产现场。根据现场了解，该公司租用的是安徽皖西机械厂厂房，月饼馅料生产配料、熬制、冷却、包装与原料库、包装材料等全部都在一个敞开式大车间内，整个生产车间没有任何防蝇防鼠设施，地面及馅料桶布满灰尘，已经熬好冷却的馅料上可以见到三四只苍蝇叮在上面，放置馅料的货架上布满蜘蛛网，最低一层馅料与油污肮脏的地槽沟距离仅10余公分。

　　除了生产现场卫生极差外，卫生监督员在现场没有看见生产月饼馅料所必需的大量冬瓜及冬瓜皮等初加工的地方，仅仅在厂里发现了60余袋果酱。经卫生监督员仔细辨别，果酱与市场上销售的以及现场堆放的大批成品包装馅料箱明显不符。进一步检查发现，紧挨馅料成品旁边堆放着许多落满灰尘的桶装馅料和外包装呈红色的各类果味盒装馅料，而这些桶装馅料居然是2002年7~8月份左右生产的，盒装馅料是2003年8月份生产的，经统计，共有533桶（每桶19公斤）约10127公斤、480盒（每盒15公斤）约7200公斤各类果味月饼馅料。此外，执法人员还在5口熬制馅料的大锅附近，发现了40多个倒空的空桶以及已拆封的20多桶过期桶装馅料，在车间大门外还堆放有60多个待清洗的过期月饼馅料空桶。检查人员称，现场迹象表明，该公司明显在使用过期馅料熬制新馅料。

　　卫生监督员当场责令该厂立即停止生产，封存了整个生产现场，并责令厂家追回在市场上销售的各类馅料。目前此案还在调查中。

　　合肥市卫生局昨天再次表示，决不允许过期月饼馅料重新熬制再用，一经发现坚决取缔并重处，并要求正在销售和已经购买了合肥利源食品有限责任公司的各类月饼馅料经销商和月饼生产厂家立即退货，对已经使用该公司月饼馅料制作的月饼立即就地封存并向卫生部门报告。同时，卫生部门也欢迎知情者进行举报，电话是2182516。