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　　近日来，中央及外省媒体曝光了湖南、河南、辽宁三省用二氧化硫熏制的有毒黄花菜，二氧化硫严重超标20多倍，对人体造成严重危害的新闻，引起了社会的广泛关注。针对这种情况，海口工商根据上级有关的指示精神紧急行动……

　　本报海口8月25日讯（记者岳钦）针对市场上销售的部分黄花菜可能存在二氧化硫超标的问题，最近几天，海口工商局商品（食品）流动检测车一直穿梭于海口各大农贸市场，有针对性抽检市场上销售的黄花菜。抽检发现，府城培龙市场有两个摊位销售的黄花菜存在二氧化硫超标问题。

　　昨天上午，商品（食品）流动检测车开到了府城培龙市场，对该市场的4个干货摊位销售的黄花菜进行了抽检。今天下午，初检结果显示，4个黄花菜样品中，有两个样品二氧化硫含量超标。

　　检测人员说，由于黄花菜是熏制的干货，在制作过程中可能会残留少量的二氧化硫。根据国家农业部、国家质检总局、国家工商总局最近联合发文的有关内容，每1公斤黄花菜二氧化硫残留量在200毫克以内的，为合格产品。然而初检结果显示，培龙市场个体经营者吴某销售的黄花菜二氧化硫残留量为400毫克/公斤，另一个个体经营者林某销售的黄花菜二氧化硫残留量为378毫克/公斤，已远远超过了国家有关标准。资料链接如何鉴别黄花菜

　　据有关专家介绍，二氧化硫对人体的危害极大。如食用了二氧化硫含量超标的食物，轻则会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等危害，严重时还会毒害肝、肾，引起急性中毒，甚至致癌。因而，在选购黄花菜时一定要仔细慎重。专家提醒，市民在选购黄花菜时，可以通过以下方法鉴别是否有毒：一是看颜色，黄中带褐者为优，色泽金黄或白色者有毒；二是闻气味，有刺激性气味者有毒；三是品尝，甘甜者为优，有浓酸者有毒。如食用黄花菜，最好用清水浸泡30分钟以上，再用清水冲洗几遍。

　　作者：岳钦

　　（来源：南国都市报）