新华网大连8月26日电(傅兴宇、杨东辉)

　　除亿万农民可以通过玉米期货市场受益外，粮食流通和加工等企业利用期货市场对玉米进行套期保值交易，可以大大降低企业经营成本，锁定经营利润，减少市场风险。

　　大连商品交易所一位市场研究人士说，多少年来，粮食流通和加工企业遇到的困扰比农民更多。为了鼓励农民种粮和保证粮食供应，国家财政每年要拿出大量补贴，一些省份的粮食亏损挂账上百亿元。许多粮食加工企业，也因为难以掌握玉米市场的价格变化而出现大面积亏损。大连商品交易所总经理朱玉辰分析，加入世界贸易组织后，粮食市场完全放开，国内外玉米价格紧密联动，每年的波动幅度一般会超过15％，有时甚至高达30％以上。在这种情况下，如果我们没有期货市场这个规避风险的工具，粮食企业不仅历史欠账难以填平，而且未来的生存也是问题。

　　朱玉辰说，粮食企业进入期货市场，主要是进行套期保值或套利，而不是风险投资和炒作。正因为少数国有粮食企业，过去拿着国家粮食专用资金和银行贷款进入市场炒期货，给国家造成损失并损害了期货形象，管理层一直对相关企业进入期货市场存有担心和疑虑。事实上，在发达国家，粮食企业如果不进入期货市场套期保值，银行是不予贷款的。

　　市场分析人士王晨认为，我国粮食流通、加工企业的风险意识普遍淡薄。从去年10月到今年4月，美国大豆一路上涨到17年以来的历史最高点，国内许多相关企业在最高价时进口，由于没有采取相应的市场手段，结果损失数十亿元，多数大豆加工企业亏损惨重。其实，避免这种失误和损失的最好办法，就是进入期货市场套期保值，这是国内外公认的回避现货市场风险的办法。因此，粮食企业应当通过经营体制的改革，建立和完善参与期货市场交易的良性机制。只有这样，才能有效利用玉米期货市场，搞活玉米生产经营和流通，提高盈利水平。

　　期货业人士介绍，玉米流通、加工企业利用期货市场套期保值、回避价格风险的基本做法很简单：为防止未来玉米价格下跌或上涨，在买进或卖出现货时，可在期货市场同时卖出或买进玉米。将来现货玉米价格下跌或上涨，出现成本增加或亏损时，由于期货价格会同时变动且幅度与现货相当，企业就可以以期货市场的盈利（或亏损）来冲抵现货经营的亏损（或盈利），其目的不是为了赚钱，而是保值。这种期货与现货市场的反方向操作，也就是套期保值交易，可以提前锁定企业经营成本和利润，保证企业稳健生产与经营。

　　期货市场给企业经营带来的好处还包括，玉米期货买卖的是期货合约，由于市场交易规则严密，履约有严格保证，交易完全公开、公平、公正，因此不存在欺诈和相互拖欠的“三角债”问题，诚信水平之高是现货市场所无法比拟的。玉米期货的价格，是企业采购、销售玉米的重要依据，它可减少库存等经营成本。企业可以依据期货市场的玉米价格信号决定什么时候买进或卖出，从而制定玉米购销或加工计划等。