本报讯 （通讯员 牛斌记者任诗芹）8月19日，蜀山区卫生、工商及公安等部门，组织80多人，对本辖区豆制品加工现场进行监督指导，由此拉开合肥市豆制品市场专项整治工作帷幕。

　　为了让人们吃上放心豆制品，省城决定在全市开展豆制品专项整治，规范全市豆制品的加工销售。据了解，此次豆制品整治共分三个阶段。第一阶段，9月15日前，调查摸底。全面掌握豆制品加工行业基本情况。第二阶段，11月底前，集中整治。由各区政府组织，相关部门参加，重点对豆制品加工集中区域井岗镇东新庄50多家豆制品作坊逐户指导，规范豆制品加工经营活动。第三阶段，12月底前，总结验收。对照豆制品专项整治方案，做好豆制品检查验收，边检查，边纠正，以健全全市豆制品市场加工销售长效监督管理秩序。

　　据悉，此次整治以城乡结合部豆制品加工作坊为重点，治理源头，覆盖每户豆制品加工作坊，逐步实现豆制品生产加工证照齐全、原料齐全、成分安全、场所卫生的目标。