本报讯 （记者黄苏娟）昨天，针对央视关于河北省青县部分酸奶生产厂家在生产过程中偷工减料，生产出来的酸奶无营养，记者昨天走访了南京的部分超市和食品批发部，没有发现报道中所提到的不合格酸奶。

　　据中央电视台的每周质量报告报道，根据消费者的投诉，央视记者跟随国家质检总局的调查人员对一种叫做“奥运宝”的高钙酸奶饮料进行了调查。结果发现，河北省青县会川饮料厂不仅生产环境不达标，而且生产的过程非常简单，存在着严重的偷工减料现象。水是用平时喝的机井水，由奶白素、奶精、稳定剂、蛋白糖等添加剂调制而成的所谓酸奶饮料，再经过简单的搅拌、蒸煮、灌装，冷却后的所谓酸奶经过包装就可以出厂了。产品的包装袋配料表上赫然标明含有鲜牛奶、奶粉、鲜果汁等营养成分全都没有，而是直接用各种添加剂勾兑成了酸奶饮料。调查人员随后在青县太空食品饮料厂发现，所谓的“好宝宝”牌高钙酸奶饮品也是用奶白素、奶精代替了鲜奶、奶粉。调查人员发现，这里的配制过程和青县会川饮料厂大同小异，在勾兑时加入了稳定剂、柠檬酸等添加剂。而袋装酸奶饮料包装不严实或者有破损的，工作人员将其挤出来又倒回了罐里重新利用。而不远的津青鑫鑫饮料厂同样用各种香精和甜味剂调制酸奶饮料。该饮料厂老板还解释说，他们生产的酸奶饮料不添加鲜奶、奶粉主要的原因就是为了降低生产成本。而一位长期给青县几家酸奶饮料厂提供牛奶香精等原料的供货商透露，这种不含奶的酸奶饮料在当地被戏称为“三无产品”。无毒，没有毒性的东西；无害，没有坏处；没有营养，也没有好处。

　　针对央视的报道，记者昨天走访了南京部分超市和一些食品批发市场。在新街口附近的苏果超市、沃尔玛超市、瑞金路的金润发超市和好又多超市河西店，都没有发现报道中所提到的“奥运宝”、“好宝宝”和津青鑫鑫饮料厂生产的不合格酸奶，同样在长虹路和夫子庙附近的一些食品批发部，记者也没有看到河北青县的酸奶生产厂家生产的酸奶。一家批发部的老板告诉记者，由于酸奶的保质期不长，所以他们一般都是从南京周边的厂家进货，而不会从河北进货。

　　《江南时报》 (2004年08月30日 第五版)