省工商局日前发布全省七月食品质量安全定性检测报告。报告显示：经过全省工商巡查检测车对全省1384家各类市场、饭店、超市的抽样定性检测，共抽检蔬菜、水果、水产品、豆制品、粮食制品、肉类等各类商品91236批次，总合格率达96.52%。

　　报告显示，7月主要的食品质量问题是：

　　——蔬菜和水果检测合格率略有下降。主要原因是天气持续高温，虫害增多，农药喷洒量增加，导致农药残留超标现象增多。

　　——豆制品腐竹合格率低，质量现状堪忧，在检测的281批次腐竹中有160批次不合格，合格率仅为43.06%。

　　——添加有害物质现象出现扩大趋势。除了原来发现部分蔬菜、水果中含有农药残留，豆制品中含有“吊白块”，水产品、水发产品中含有甲醛外，各地工商部门在检测中还发现一些榨菜、腌萝卜、腌菜等腌制品及去皮毛芋等也含甲醛，酱鸭、香肠、肉制品中亚硝酸盐有超标现象，酱菜类（咸菜头）、豆腐皮含二氧化硫，咸鱼鲞添加农药敌百虫，冷盘食品（包括肉禽类、鱼、豆制品、酱腌菜类）细菌超标。

　　工商部门对检测出的不合格产品或含有有毒有害物质的污染食品，当场责令经营者进行销毁或作无害化处理，并及时在当地市场公示栏内进行公示，发布消费警示。同时，上月全省工商部门处理不合格商品3175批次共35422公斤，立案查处近百件，罚没款金额达14.55万元。来源：浙江日报　作者：通讯员　沈雁　记者　苏靖