黑米一洗就褪色原来是清洗方法不对 |
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http://www.sina.com.cn 2004年08月30日11:37 海南新闻网-南国都市报 |
本报海口8月29日讯(记者李灏实习生林平海)消费者从超市买回黑米,回去用水一洗,发现黑米竟然褪色,水也被染成了黑色,消费者怀疑黑米有假,可能被人为的染了色。 日前,消费者钟先生向海口12315投诉说,他在海口某超市买回的黑米,在淘米时发现有褪色现象,清水也变成了灰色。他怀疑黑米有假,是人为染色上去的。315对此非常重视,经对钟先生的米进行抽样检测,发现,该米是纯正的黑米。对此,有关专家指出,黑米产于山西,是一种无污染的天然食品,这种米表皮含有大量天然黑色素,不可揉搓,一搓就会褪色,所以淘米时水会变成灰色。专家提醒说,黑米在使用时不必淘洗,用清水冲一下即可。 作者:李灏 林平海 (来源:南国都市报) |