陕西省蓝田县获“中国厨师之乡”金字招牌 |
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http://www.sina.com.cn 2004年08月30日11:40 新华网 |
新华网西安8月30日电(靳曼)8月29日,中国烹饪协会会长苏秋成在北京将中国厨师之乡的金字招牌授予陕西省蓝田县。蓝田继河南长垣县之后,成为全国第二个获得这一称号的地方。 据了解,蓝田自古以来从厨人数众多、名厨辈出。近年来蓝田县努力打造厨师之乡的劳务品牌,积极进行烹饪技术培训,大力发展劳务经济,促进农村青年就业。 目前,全县累计在外有厨师2万余人,涌现出一批全国烹饪大师,以及餐饮管理、研究和教学人才。今年6月,中国烹饪协会专家组对蓝田进行考察后,认为蓝田已具备相关条件,决定命名蓝田为中国厨师之乡。 |