番茄蛋汤俱乐部欢迎你的加入！在这里，你将陆续看到美味小食制作方法、路边店推荐、秘制美食爆料等精彩内容。

　　天气渐渐凉快了下来，冰沙、刨冰似乎渐渐失了宠，听闻许留山现在有滋补养颜的炖品上市啦，赶快去尝尝鲜！

　　木瓜炖雪蛤48元清甜口味，木瓜清火，雪蛤则有独特美容养颜之效。为保证品质和口味，原材料的选择很重要，木瓜的个头要挑大小合适的，而生熟程度则直接影响口感的软硬，美味又滋补，岂容错过！

　　雪哈炖蛋白28元蛋白、鲜奶、雪蛤炖制而成，嫩滑无比。另有红莲冰糖雪蛤膏（38元）和菊花茨实炖雪蛤（38元），都是滋补的上品哦。以上四款均有冰热两种可选，因人而异的不同风味，很周到。

　　另外，这里从本周起还将陆续推出精美小食，特别推荐XO萝卜糕和咖喱鱿鱼，鲜鲜辣辣的小食，是地道的香港风味。

　　新世界店地址：淮海中路香港新世界大厦

　　G110外卖电话：63353163滨江店地址：浦东新区滨江大道滨江公园内电话：58786198

　　做法：1、洋葱切丝，小黄瓜切丝，红尖椒切末，粉丝浸泡热水20分钟，取出切成7至8cm长，沥干水分。

　　2、鲜虾去头剥皮，用少许油煸炒熟，留虾油备用。在炒锅中用少许油把蒜片炸至酥脆取出，蒜油也留着备用。

　　3、米饭蒸熟之后，等放凉了，先用甜辣酱拌匀，然后取一深盆倒入粉丝、虾、虾油、柠檬汁、辣椒粉、蒜油以及洋葱、小黄瓜丝拌匀，加入饭、蒜片、红尖椒末及香菜拌匀即可。