昨天，北京师范大学学生一食堂和兰蕙餐厅等第一批15家Ａ级大学食堂门前挂上了反映食品卫生状况的Ａ级牌。这是海淀区在全市率先开展的大学食堂量化分级管理。

　　此次海淀区在全区54所大学的300多个食堂率先实行了量化分级管理。按照食堂的卫生许可证、卫生管理、建筑与布局、原料采购与储存、环境卫生、加工过程、餐饮具消毒、餐厅、卫生设施等项目进行评分后，按得分占总分的百分比评出Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四级。（记者刘墨非通讯员 韩红星）（来源：北京晨报）