白沙茶农采摘茶叶。本报记者 张杰 摄

　　与岛上其他成规模的茶园一样，白沙农场1958年成立后，从附近移栽海南野生茶，并同时从云南、福建引种茶树。1963年，广东外贸考察团发现这里的茶树制出的成品茶味道品质优良，因而建议大面积栽培生产。

　　上世纪六十年代，白沙绿茶已在粤、桂、湘、琼等享有盛名，知名作家刘厚明曾以“绿茶饮白沙”来赞誉白茶绿茶的独有品格。1998年末，白沙农场茶园面积已发展到3000多亩，种植了海南、云南大叶与水仙、乌龙、奇兰、福鼎、福云六号等7个优良品种。

　　白沙农场产茶区四面环山，溪流纵横，四季如春，雨量丰沛，属高山云雾区，天生就是个产好茶的地方。

　　白沙绿茶出名后，附近地区开始试种同样的茶树。但吸取一样的云雾，浇灌一样的雨水，种出的茶叶味道竟然不同。问起原因，白沙农场觉得，大概是因为茶园位于70万年前的陨石坑。1992年，中科院长沙大地构造研究所研究员王道经满脸激动地手捧着两块奇异的石块走进场部，告诉大家在农场二十四队发现了一个70万年前形成的陨石坑，直径有3.5公里，是70万年前“天外来客”陨石留下的足迹，而且是我国发现陨石碎块的第一个陨石坑。而茶区正好就在陨石坑内。

　　40多年前人们开辟这片茶园时肯定不会想到，竟会意外地把70万年前的这个陨石坑经营成了一个翠绿的大茶园。白沙陨石坑直到目前仍有解不开的谜团，现在也没有关于陨石坑与茶树品质之间的论证。但这里的人们都相信，是这个神奇的陨石坑成就了白沙绿茶，这也是唯一能为这一名茶找到的答案。

　　“云山雾水绕白沙，灵气独秀育名茶”，白沙茶不经意地吸取着70万年的日月精华，慢慢散发清香……

　　作者：杨春虹 吴国政

　　（来源：海南日报）