本报讯（记者陈宇实习生余从明）潲水油做调料，再按比例加入菜油，最后放进脏兮兮的各类香料，以温火熬制2小时，闻起来香喷喷的火锅油便如此出炉。昨天下午，渝北区卫生监督检验所接报出击，当场将这个脏乱不堪的黑窝点查封。
8月下旬，黄泥土旁工业园区富鼎汽车维修公司员工们总闻到一股火锅油的味道，几乎24小时不间断。不少人闻过后还出现咳嗽症状。大伙循着气味的方向追查，原来味道是从维修厂对面一居民楼负一楼的仓库中传来的。员工们昨天下午遂向渝北区卫生监督所举报。
卫监所法制监督科负责人包华亮很快率员赶到现场。执法人员发现，作坊约30平米左右，靠墙处有两个大油锅，整间屋的墙壁被熏得黑黢黢一片；油腻的地面上堆放着海椒、辣椒及山萘八角等香料，旁边紧挨着几双塞着臭袜子的皮鞋。小工兰相兵告诉执法人员，他们将收来的潲水油去渣后做调料，这称之为半成品油。然后在半成品油中按比例加入菜油，搅拌均匀后倒入油锅，将地面上的香料加入锅中以温火熬制2小时时间，两口锅就能熬制约50斤油。一天大约能生产500斤火锅油。据兰称，每天均有人来把油拉走。
据包科长介绍，该作坊没有办理卫生许可证，工人们拿不出健康证，且其半成品和成品油堆放在一起，根本达不到卫生要求，系黑作坊非法生产，执法人员在现场查获5桶成品油和5桶半成品油，并现场封存。
目前，卫监所正在对油的去向及该作坊的幕后老板作进一步调查。
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