食用油新标准 10月开始实施

食用油新标准 10月开始实施

http://www.sina.com.cn 2004年09月04日09:59 每日新报

张莹王健　　通过清理整顿和重新制定的标准将更重视保护人民的生命健康，让老百姓拥有更多的知情权。其中大家最先接触到的就是将于10月1日实施的两项食用油标准。　　据国家粮食局相关发言人介绍，新的食用植物油标准体系不但提高了对植物油产品的质量和卫生安全要求，限定了食用植物油产品的酸值、烟点等指标，增加了过氧化值、溶剂残留量等指标，而且对压榨成品油和浸出成品油的最低等级的各项指标提出了强制要求。　　此外，还增加了明示原料来源和加工工艺的标志要求，规定转基因、压榨、浸出产品和原料原产国必须标示，明确告知消费者，强调了标签的重要性，保护了消费者对产品的知情权。　　新标准体系还重新明确了食用植物油产品的分类和等级要求。新增的原油分类，明确规定不能直接食用，使原油贸易有标可依，可以有效防止原油直接进入市场，危害消费者。　　据介绍，除了食用油标准，《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准也经过了修订，将于2005年10月 1日起实施。　　与原标准相比，修订后的两项国家标准增加了必要的内容，提高了与国际标准接轨的程度，进一步强化了食品标签的真实性，不允许利用产品名称混淆食品的真实属性而欺骗消费者。　　据国标委有关人士透露，国家标准的清理整顿工作计划将于今年11月底完成。今后还将有更多的新制订和新修订的食品标准陆续出台，为保护人民的生命安全提供保障。　　本版撰文新报记者张莹本版摄影新报记者王健