林志文

　　中秋将至，月饼战酣，与往年相若，包装成为厂家斗智的焦点，月饼盒越做越精致。然而，这些美轮美奂的盒子最终无一不沦为堆填区的垃圾，既浪费又不环保，越来越多的有识之士呼吁，月饼包装也要讲究环保。

　　近年来，随着月饼作为送礼佳品功能的加强，月饼从馅料到外观都被不断精雕细琢，而月饼盒从传统的纸盒、铁盒，发展到木盒、竹盒、漆盒等，甚至各种匠心独具的工艺品，包装可谓不断出奇制胜。据统计，我国的焙烤业每年用于月饼包装上的费用高达25亿元。然而，这些精美的盒子的最终去处就是再花上一笔堆填费，成为堆填区的一堆垃圾。

　　如何在月饼包装上讲究环保？有环保人士建议，政府要鼓励厂家回收空月饼盒，月饼商要尽量改用纸盒装月饼，并减少月饼的不必要包装。而这就需要政府、商家及市民的共同参与。政府要引导，商家要响应，市民要参与。

　　世界各国和地区在这问题上都有不错的经验可供借鉴，如设立法规限制过度包装等。香港特区政府环保署去年与餐饮业界合作推出废月饼盒回收计划，市民只要将纸质及铁质月饼盒交到回收站，就可换领一张食肆优惠券，享受餐饮优惠或领取免费甜品；政府则将回收后的铁盒压成废铁，炼制成含铁金属原料。该计划推出后市民反响热烈，一举三得，首先是减少了废物、节省了堆填费，卖废铁也是一笔不少的收入；其次提高了厂家及市民的废物循环再利用意识；另外对于港府正在推行的“产品责任制”计划（即产品的生产者、零售商及消费者均有责任处理用完的产品）也是一个很好的推动。

　　其实，我们身边也有不少人正在为环保而努力。笔者的女儿就读的幼儿园就鼓励小朋友们将废弃的月饼盒带回幼儿园，自己动手改造成玩具。而在这个幼儿园中，随处可见的就是各种用酸奶、果冻包装盒子、旧挂历、报纸等废物做成的玩具、饰物。孩子们在这样的环境下成长，自然也会养成废物再用的好习惯。

　　环保是一个永远的话题，也是一个关系到千家万户切身利益、渗透到生活中每个环节的问题，减少废物或废物再利用是我们力所能及的事情，政府、商界和每一个市民的共同参与，是减少城市废物的关键。这个中秋节，就请我们从月饼盒的环保做起吧。

　　《华南新闻》 (2004年09月07日 第四版)