9月6日，全省质监系统食品安全专项整治工作会议在南京召开。会议的主要任务是传达贯彻国务院和国家质检总局关于食品安全工作的会议精神，全面部署我省食品安全专项整治工作。国家质检总局局长李长江、省长梁保华出席会议并讲话。副省长吴瑞林主持会议。
梁保华在讲话中充分肯定了前一时期全省质监部门为全面贯彻宏观调控措施、整顿规范市场秩序、促进经济社会协调发展所做的工作。他指出，食品安全事关人民群众的身体健康，事关经济发展和社会稳定大局。最近国务院对进一步加强食品安全工作作出了一系列重要部署。我们要从实践“三个代表”重要思想、坚持以人为本、执政为民、贯彻科学发展观、实现“两个率先”的战略高度，充分认识做好食品安全工作的重大意义，进一步增强责任感和紧迫感，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好，打好食品安全专项整治攻坚战，努力营造健康有序的发展环境和消费环境。
梁保华对加强食品安全工作提出了四点要求。一是进一步强化各级政府对食品安全工作的责任。要把食品安全专项整治作为当前整顿和规范市场经济秩序工作的重中之重，把责任落实到各级政府，特别是要明确并强化主要负责人的责任。二是认真落实食品安全专项整治的各项措施。按照国务院的部署，抓住薄弱环节，突出整治重点，扎扎实实开展食品安全专项整治。 要坚持从源头抓质量，切实抓好食品生产加工环节的质量安全监管工作。积极推进以质取胜战略，加大江苏名牌产品培育力度。认真贯彻国家宏观调控措施和产业政策，严格市场准入制度。加强标准化工作。三是建立健全食品安全长效管理机制。把整治与建设、专项整治与日常监管、打劣和扶优有机结合起来，建立和完善食品质量安全监控体系、监督检查快速反应机制、突发事件应急预案。紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，突出重点产品、重点区域、重点企业、重点环节，加大食品安全监管和打假治劣的力度，落实综合整治措施。四是切实加强执法队伍建设。认真学习法律法规，提高依法行政水平，做到严格执法、公正执法、文明执法。建立健全食品安全协调机制，推进综合执法和联合执法。大力弘扬求真务实精神，推进监管体制、机制和监管方式、手段的创新，营造群众满意、安全、放心的消费环境。
李长江在讲话中说，做好食品安全专项整治工作，是当前质监部门的头等大事。我们要从实践“三个代表”重要思想的高度，切实增强贯彻落实国务院部署的责任感，采取强有力的措施，做好食品安全专项整治工作。牢固树立从源头上抓食品质量安全的观念，坚持与时俱进，开拓创新，切实抓好食品生产加工环节的监管工作。要明确任务，落实责任，把加强食品安全工作的各项措施落到实处。大力整治食品加工业，深入开展食品安全专项整治，积极协同有关部门履行好食品安全监管职责，加快食品安全信用体系建设，搞好食品安全宣传工作，建立健全食品安全标准体系，加强食品安全检验检测机构建设。要有领导、有计划、有步骤、积极稳妥地做好食品生产加工企业卫生监管职能划转工作。李长江强调，加强食品安全工作责任重于泰山。当前要举全局之力，打好食品安全专项整治攻坚战。要严格落实责任制和责任追究制，切实加强与地方政府的协调配合，充分发挥质监部门作为食品安全监管主力军的作用，加大执法力度，切实提高依法行政水平，努力开创质检工作新局面，为促进经济社会全面协调可持续发展作出新的贡献。（吴剑飞 顾雷鸣）新华日报
