打工者不查体原料过了期小作坊卫生不过关月饼不敢买

打工者不查体原料过了期小作坊卫生不过关月饼不敢买

http://www.sina.com.cn 2004年09月09日15:25 青岛新闻网

晚报讯昨天，质监部门对我市月饼加工企业突查时，发现部分月饼糕点加工企业的生产情况不容乐观，家庭作坊式加工和使用过期的生产原料是检查中发现的最大问题。　　作坊式生产质量难保　　在昨天的检查中，记者随崂山区质监执法人员找到的几家企业多是家庭作坊式生产，加工地点隐蔽。执法人员找到崂山区的建伟食品厂时，看到加工间内的加工人员不戴口罩、手套加工月饼，加工的成品月饼直接堆在地上或打工者住的床上。执法人员要求负责人出示健康证明，对方含糊其辞，称3个工人均为临时工，还没来得及办健康证。　　过期添加剂照用不误　　在建伟食品加工厂内，执法人员发现了1999年生产的月饼改良剂和月饼上光油。尽管这里的负责人称其加工的月饼没有使用这些原料。执法人当场销毁了这些不合格原料。　　在随后对崂山区谷丰园食品厂检查时，执法人员很快在加工间内发现了2003年1月8日生产的香甜泡沫剂，超过保质期竟达8个月。而在一个角落里，执法人员又发现了过期8个月的桂花馅。执法人员当场封存了该加工点的过期原料。　　产品卖往知名超市　　这些月饼卖往何处？根据昨天的检查，这些月饼多卖往小商店或是集贸市场，但有的直接卖到了一些知名的超市。据一加工厂的当事人称，其每天能生产月饼50公斤左右，成品大部分送往附近的利群、维客超市。（记者阎格宁实习生马二伟）