汉代金饼重现广州

　　按南越王墓出土配方制成每个重1公斤售价270元

　　昨日，每个重达1公斤的南越王金饼在中华广场举行的“国宝·国饼大联展”中惊艳亮相。据了解，这是西汉南越王博物馆与广州酒家合作推出“南越王宴”后的第二次饮食文化、文化饮食合作。

　　金饼类似五仁月但口味更好

　　据了解，此次西汉南越王墓博物馆与广州酒家合作，从出土的南越国金饼（类似于今天的月饼）中分析出当年的配方、成分，严格按南越王时期的饮食习惯，精心制作并隆重推出了这批“南越王金饼”。金饼在取料和命名上都力求尊重史实，金饼口感有些类似于五仁月，但口味更好，而且极具分量的1公斤重大饼，颇有南越国君主尊贵之风。硕大的金饼，还要用配送的雅致的“南越王铜剑”来分切而食。

　　据介绍，南越王金饼今年只产3000个，售价约为270元。（记者 林晓丽 通讯员 吴伟泉）

　　月饼营销方式花样百出

　　随着月饼市场每年越来越多新手上路，竞争日益加剧。近两年不少厂家为求突破，都不约而同地在月饼营销策略上动起了脑筋。包括广州酒家、莲香楼和陶陶居等老字号在内，纷纷不甘寂寞地为今年的月饼营销做起“秀”来。记者发现，今年月饼企业的营销方式更是花样百出，“南越王饼”、“金牌营销”、“月饼模特”等另类的营销方式粉墨登场。

　　有营销专家认为，月饼本身已经比较难出新意。因此，要做出创意、吸引顾客，今后的发展大趋势应该是在品牌营销上做文章。但也有相关人士指出，这一系列的营销活动，都增加了月饼的成本。（来源：广州日报）