中秋将至 反传统的“另类月饼”抢占市场 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月12日18:45 新华网 |
新华网哈尔滨9月12日电(记者李国红、胡国香)记者日前在哈尔滨市各大商场超市走访时发现,中秋节还未到,月饼大战已进入白热化,各种类型的月饼纷纷打起了擂台赛,而一些反传统的“另类月饼”也开始抢占市场。 在哈尔滨市道里区的一个大超市里,记者看到尽管商家在大力促销,但很多消费者已经不再购买传统的高糖、高脂肪、高蛋白质的月饼,而是把目光转移到无糖、低糖、低脂馅料的月饼,像水果、牛肉、干贝月饼都很受消费者的喜爱。 此外,今年的市场上还出现了一些反传统反得更加彻底的“另类月饼”,比如需要冷藏的巧克力月饼、需要冷冻的冰淇淋月饼、冰皮月饼等。很多消费者对于那些将蛋黄、榛子、咖啡、绿茶等包在巧克力里的“仅有月饼形,不具月饼味”的月饼产生了兴趣,而一些孩子也都围在冰柜前观看那些外形诱人的冰淇淋月饼。 记者发现,虽然这些“另类月饼”的价格都不便宜,但仍有不少消费者买来尝个新鲜。 |