月到中秋分外圆的时候，人文情怀便也蠢蠢欲动，月饼成了这个时候情感传递的媒介。小时候，等饱餐毛豆、芋艿、烤鸭之后，总是喜欢和家人一人一个月饼跑到阳台上，先感受寻到月盘的豁然惊喜，然后拿个月饼，咬上一口，开始数落谁的月饼馅儿最好吃，一年一次的温馨浪漫……

　　不知从什么时候起，这样的传统开始渐渐淡漠了。月饼成了这个时候馈赠的代言词，除了偶有看到路边新鲜滚烫的鲜肉月饼馋馋嘴，大多便是为了送礼了，从亲戚朋友那儿收到的月饼当然也不少，看着豪华的装饰，似乎不忍拆卸，想想又将它作为人情转送了出去。

　　花前月下的美境，难道就这样糟塌了？最近在和欧贝拉的朋友聊起此事，他们提出的一种理念倒是让我耳目一新———好吃的月饼自己吃，没有过多的奢侈装帧，注重的是健康和自然，配上合理的价格和改良的口味，可以让家庭回归中秋举家其乐融融的氛围。

　　黛叶轻筠

　　一款叫做“黛叶轻筠”的冰皮月饼值得推荐，128元。有月光、蔓越莓、冲绳黑糖、抹茶山药、奶油乳酪、香槟、无花果口味组合而成，立刻可以感受健康和新奇。蔓越莓是一种对人体内分泌系统调节有好处的原料，抹茶山药是滋补佳品，乳酪中的钙助你强壮，还有香槟和无花果则有丰富的维C含量。欧贝拉2004年新推出的改良式冰皮月饼不同于市场上其他冰皮月饼，它具有丰富的色泽及健康自然的馅料，独家采用不油腻的水豆沙制成，油脂成分很低，怕胖的美眉尤其青睐。

　　秋雁南回

　　欧贝拉的广式月饼也有独特之处，除了传统的豆沙、莲蓉、枣泥，还加进了山药、乳酪、知音茶等口味，经典当中的新鲜哦。另有一种叫“秋雁南回”的桃山月饼，连皮都是用豆沙做的，粉粉嘟嘟，犹如梅花造型，甜度却是比一般的豆沙月饼低，因而更显健康自然。

　　市场上一般采用干冰来保持月饼产品的温度，欧贝拉则采用保冷包来保持产品温度，即使产品离开冰箱2小时内，仍可保持产品新鲜度。冰皮月饼的正确吃法，是冷冻室取出约10分钟后食用，或从冷藏室取出直接食用，最能吃出冰皮月饼的风味。

　　秋风送爽，和家人一起品几款冰皮月饼，赏无边月韵，雅致的闲情就在其中了……