关注月饼安全

　　本报讯（记者刘晶晶）市质量技监局昨天公布的质量专项监督抽查表明：尽管准产证取消，但本市的月饼总体质量令人放心，抽样合格率超过了95%，110种产品中因质量问题不合格的仅1种。

　　这次抽查了本市87家企业生产的96种月饼，合格91种，在国家质检总局近日开展的国家监督抽查中，本市14家企业生产的14种月饼全部合格，总的抽样合格率达到了95.5%。抽查的110种月饼中仅有1种产品的馅料因防腐剂山梨酸超标不合格，但超标不太严重，另有4种产品因标签不符合标准被判不合格，不合格名单市民可以查询上海市质量技术监督局网站（www.shzj.gov.cn）。

　　据了解，现在的月饼生产企业一般都直接购买现成的馅料，自己不制作馅料，馅料中防腐剂山梨酸超标，就是由于企业缺少检验能力，或对进货质量把关不严造成的；而标签不合格的月饼生产企业几乎都是小企业。

　　这只是市质监局组织的月饼专项监督抽查的“第一波”，第二阶段将重点检查那些在第一阶段抽查中未开炉生产和准备在中秋节前突击生产的企业，以打击那些刻意逃避监管的月饼生产企业。抽查的内容将从月饼延伸到小麦粉、食用植物油、馅料等生产用原料。