特别策划：华而不实助长腐败给豪华月饼“灭火”(组图)_新闻中心

特别策划：华而不实助长腐败给豪华月饼“灭火”(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年09月16日00:13 人民网

　　编辑：王幼华

　　岁岁中秋，年年月饼。月饼，本是人们在中秋佳节赏月品味的一种节日特色糕点，是我国人民世代相传的民俗，人们赋予它团圆、吉祥、亲和的文化意义。

　　近年来，一些厂家却把月饼越做越豪华。上千元的月饼，除了并不高档的月饼外，洋酒、茶叶、西洋参、玉器、纯金、真银等越来越多，价格由百元涨到上千甚至数万元一盒。天价月饼大量涌现，已不仅是商业问题和让节日“变味”的问题，它日益成为不容忽视的社会问题，败坏社会风气，逃避国家对行贿受贿的有效监管。

　　“搭载风”盛行天价月饼粉墨登场

北京天价月饼售价9999.99元

月饼样子花哨，盒里还有酒

金麒麟月饼售2988元

梁山伯与祝英台也为月饼助兴

　　北京：巨型高档月饼售价9999.99元，想买必须提前5天预订。9月14日，直径达1米、使用了最新及最贵的食物材料“9999黄金”制成的超级高档大月饼现身物美惠新大卖场。据集团副总裁吴坚中介绍，他们制作了5个这样大的“黄金大月饼”。

　　拉萨：天价月饼18万一盒，与一辆中档家庭轿车价格相仿。这盒名为“王者之礼”的月饼，饼盒共分两层，上层放置着4个由心型布艺盒子包装的月饼，由鱼翅、瑶柱和莲蓉等为主料制成，4个月饼总重量仅740克，下层则放置着一个纯黄金的“白度母”佛像。18万元，秘密就隐藏在这个纯黄金“白度母”佛像上，这盒月饼据说在西藏找到了买主。

　　广州：月饼加猴票售价88815元。这盒“金秋团圆”月饼金银镶边巧妙搭配十分精致，里面还将放有我国1980年发行的第一轮猴票的四方连，并镶嵌雅克力，还有《月满人间》邮票珍藏册一册。

　　青岛：标价18888元的“天价月饼”是由8个月饼、一瓶500毫升的马爹利酒、一套镀金餐具及一枚白金钻戒组成。

　　广西：金麒麟月饼售2988元。在一家超市的食品部，记者见到了这盒标价为2988元的月饼礼盒，盒子里虽然只装了一块重400克的普通月饼，但在它的上方，却放置了一只镶满人造钻石的金麒麟，超市负责人称，金麒麟才是这盒月饼的最大卖点。

　　重庆：“红木”月饼要卖2888元。月饼被红木盒子、纯银器皿和刀叉烘托得豪华无比，不知到底是在吃月饼，还是在吃森林？厂家还在盒子里别出心裁地附上了一本有关中秋传说的“古书”。

　　深圳：一盒1680元！这盒月饼表面撒有金箔包装极尽奢华，此类月饼已卖出不少，全部是单位购买用来送礼的。在岁宝百货景田店月饼街，这款名为“荣华至尊金箔伴月”的月饼被单独放置在一个透明柜子里展示，那“1680元／盒”的价格标签和金碧辉煌的包装，都显得颇为抢眼。

　　汕头：7块“鱼翅饼”卖1480元。离中秋还有一月，天价月饼就已亮相汕头。月饼摊上赫然摆着一盒标价1480元的月饼，外包装盒上镶有一条镀金的龙，盒子里是7个黄金色的小包装盒，里面是据说用鱼翅做成的7个小月饼。

　　天价月饼大行其道，不仅仅是商业问题

　　分析月饼市场四大怪现状怪状一：

　　月饼退居次席市面上的一些月饼礼盒中，月饼已经退居次要位置，月饼没几个，却加上了用贵金属制作的刀叉、高档工艺品、白酒、葡萄酒、茶叶、人参、玉器甚至金币等与月饼毫不相干的贵重品。难怪一位市民说，现在的月饼已经“异化”了。怪状二：

　　包装太过豪华现在的月饼包装越来越豪华，包装盒不但印刷制作极尽奢华，而且材质也五花八门，有纸质、木质、中密度板、钙塑、竹编、铁、布等等。据一位业内人士保守估计，包装至少占一盒月饼总价的30%，一些豪华包装的成本甚至超过那几只小小月饼的成本，最终这笔不菲的包装费还是由消费者来买单。怪状三：

　　馅料贵族味浓传统的月饼馅料主要是莲蓉、百果、五仁、豆沙，号称“四大件”，但现在，不仅仅是各种水果、冰激凌，就连餐桌上的三大极品―――鲍鱼、鱼翅、燕窝都成了月饼馅料，价位也水涨船高，一下子上了几个台阶，远离了老百姓的生活。怪状四：

　　流通多于食用月饼的‘吃’的功能在退化，而礼品的功能日益凸现，居然流通了起来。除了现场制作的肉月饼，一般买月饼的人是不会吃的，更多的是作为礼品，在一个一个环节辗转流通，至于最终是谁吃了它，味道如何，乃至价钱几许，又有多少人在意呢？

　　“卖椟”还是“卖珠”？天价月饼危害不小

　　问题一：它已经让月饼“变质”，不仅存在卫生问题，也存在名不副实的问题。食品能否与其他商品甚至工艺品混装，会不会影响食品卫生和质量，这是值得关注的；另外，以月饼的名义出售其他商品，按照内容决定形式和名称的规定，它已难称为“月饼”。

　　问题二：天价月饼已让节日“变味”。月饼是我国一种有着悠久历史的传统特色食品，天价月饼层出不穷、人情消费的竞相攀比，已经使中秋节异化为‘人情节’。这样，在很多消费者心中，月饼只不过是一种只可远观，不可近食的“样品”；而还有一部分消费者，选择在中秋时节购买月饼，只不过以之作为一种人情消费的“礼品”而已。

　　问题三：天价月饼就是腐败道具。它给行贿受贿披上了漂亮的外衣，使腐败公开化和合理化，腐蚀我们的党员干部，加剧腐败。一些人买天价月饼显然是“醉翁之意不在饼”，而是礼品盒中的“金银珠宝”，这些“月饼”的很大一部分成了行贿送礼的道具。

　　问题四：它毒化社会风气。天价月饼可以满足“斗富”者的虚荣心，容易导致形成攀比之风，使亲朋好友间的情谊变了味，使人与人之间关系越来越庸俗化和金钱化，与社会主义精神文明背离。一些单位用公款送月饼，拉关系，也助长了不正之风。

　　问题五：“卖椟”还是“卖珠”？天价月饼造成浪费。在月饼吃掉之后，那些豪华包装就成了没有什么实用价值、弃之又觉可惜的“鸡肋”，最后的归宿还是垃圾箱，造成社会资源的严重浪费。现在已经有成片森林变成了包装纸，过度包装又使濒临枯竭的资源雪上加霜。

　　问题六：它引发物价不正常攀升，损害了普通群众利益。月饼越来越“豪华”，价位也水涨船高，一下子上了几个台阶，难为普通消费者接受。过度包装的成本，最后还是要消费者承担。这些月饼流入市场，也不利于形成一个健康良性的月饼市场。

　　月饼做成社会问题谁之过？该给天价月饼“瘦身”了一过：厂家天价月饼的高额利润使一些厂家“为富不仁”，包藏祸心，利用阴暗的心理赚钱。对那些图谋不轨、想巴结领导又怕承担责任的人来说，中秋节给领导送盒月饼的确是“心有灵犀一点通”，商家正是利用了消费者的这种心理，公然为行贿受贿提供方便，以合法形式掩盖非法目的和内容，帮助腐败行为逃避监管。二过：

　　监管不力豪华月饼愈演愈烈，问题越来越严重，每年都有媒体披露，为什么那些监管部沉默寡言，集体失语？对于这样的豪华月饼，工商、质检、卫监、消协、纪检部门都没有下大力气整治。三过：

　　没有“章法”许多国家都对产品包装制定了严格的管理规定，包装成本不得超过产品价值的15％，包装物不能大于被包装物体积的1/10。而我国焙烤业每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元，包装开销平均占到月饼生产成本的30％以上。但我国与月饼相关的包装“章法”迄今却是空白，这就让一些厂家钻了空子。四过：腐败造成的“病”吃的不买、买的不吃，这是大家都很清楚的一个问题。这种月饼并不是用来吃的，它早已经异化、变种成了一种腐败的载体。这种月饼已成了赤裸裸的“金饼”、“银饼”，是行贿受贿、贪污腐败的一种“魔盒”、“地雷”，给社会带来了一种“病”。天价月饼该如何整治？

　　一、厂家应该看到市场规律，重视普通消费者的需要。月饼生产中应有些平民意识。这平民意识体现在：一是口味好，要研究百姓的习惯、口味，推出的月饼老百姓要爱吃，不能中看不中吃，华而不实。二是要让普通群众买得起，不能一味的求高档，求豪华。第三，要体现环保意识，包括原料、包装、制作方法等都要符合环保要求，不能暴殄天物。

　　二、相关职能部门完全可以通过规定月饼包装与月饼数量比和价格比的方式，规范月饼的生产和销售，防止月饼“变质”和异化，从月饼礼盒中剔除与月饼无关的物品，使月饼回归本来面目。

　　三、应加强物价监管。政府要发挥物价监管职能任用，对每个厂家的不同产品认真核定价格，在市场上要规定最高限价，从生产上控制价格。另外要严禁公款消费，坚决禁公款购买月饼。

　　四、明确纪律，加强对各级官员的教育，禁止党员干部收受豪华月饼。一旦有问题，要发现一例处理一例。只有真正管住了官员的权利，加强了对权利的监督，这些问题才能从根本上解决。

　　他山之石

　　许多国家都对产品包装制定了严格的管理规定，包装成本不得超过产品价值的15％，包装物不能大于被包装物体积的1/10。韩国规定对商品的包装要进行检查，奖励精简包装，对过度包装的商品实行处罚。欧洲一些国家还制定了包装法。他山之石：发达国家早已从立法角度来限制过度包装，许多国家法律规定包装物不能大于被包装物体积的1/10。最早推崇包装材料回收的德国制定了“循环经济法”，丹麦率先实行“绿色税”制度，很多国家要求制造商、进口商与零售商负起将包装材料回收利用与再制造的责任。过度包装物品在韩国属于违法行为，为了落实物品包装比率和层数的限制，韩国政府对商品的包装要进行检查，奖励精简包装，过度包装的商品要罚款。

　　据报道：与往年微不足道的份额相比，今年的“洋月饼”抢占了10％的国内月饼市场；与众多国内商家不同的是，外资食品公司并没有打出天价月饼牌，而是保证质量的基础上，发展特色，推出了冰淇淋月饼、巧克力月饼等别具一格的月饼种类，在包装上大打文化牌、环保牌，因此受到了国内消费者的青睐。

　　月饼选购食用的健康指南

　　1、看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。2、看商标，买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字样。3、看生产日期和保质期，检查包装是否完整。4、看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发乌发干。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好，可能使用了劣质油。5、嗅闻月饼是否有油脂腐败的味道。6、月饼切开后，注意看皮的厚度，正常的月饼厚度应在4毫米左右。<<<<<<br>

　　人民网网友观点对天价月饼应加强管理,我有一个办法。就是加强税收,不同价格的月饼收不同的税。如十元钱的月饼不收税；价格200元的月饼收30%的税；价500元以上的月饼收100%的税；价格1000元以上的收510倍的税.用高税收治理天价月饼，主要看国家政府有无决心治理天价格的月饼?

　　买月饼的人何尝自愿，他也有难言之隐，终究是腐败的缘故。

　　这个问题是年年都要提出的，可就是没人管，你们也不想想，除了领导和老板，谁还能有这好口福，管这些问题的又都是干部，他们把这些都给管好了，能有这么好的“月饼”吃吗，如果真是都管得那么紧，那这些领导家的别墅、存款、出国、留学谁来支付呢？

　　天价月饼为什么这么贵，它的卖点可能会是普通老百姓吗？答案显而易见。什么人会买它，为什么买它，答案不言而喻。

　　天价月饼的出项，只是腐败的一个侧面的反映，如果把天价月饼的出现归咎于腐败，不免有些偏颇。

　　特殊月饼是从何日开始的？五六十年代没听说过。

　　天价月饼与商家抄作有关，与部分消费者的虚荣心有关，与人们的攀比心理有关，与请客送礼导致的社会腐败问题也有关。进入留言区