沙坪坝区红槽房45号居民楼里，隐藏着一家有3个厂名的黑窝点，日产糕点数百斤。本月13日，这个已存活近一年的作坊被沙区卫监所端掉。

　　白天关门晚上生产

　　9月份以来，记者多次到沙坪坝区红槽房45号居民楼暗访。这是一幢掩映在树丛中的3层私房，白天大门紧闭，到了晚上就热闹起来，几个窗户透出灯光，蒸气缭绕、机器轰鸣。

　　在一次蹲守时，记者通过门缝观察，发现几名赤裸上身的工人正在忙碌，他们把大米倒进一台机器，加工出“米泡”。旁边一间房子里，堆在地上的“米泡”像山一样，一男子赤脚在木板上跳着，将下面的“米泡”压碎，一名女工则将“米泡粉”装进盆子，送到另一个房间蒸制糕点。

　　执法人员突袭检查

　　13日下午17：30，沙区卫监所执法人员、天星桥派出所民警赶去检查。

　　刚到该作坊1楼，就听到数台机器发出的响声，一股热烘烘的怪味扑鼻而来。在一个大房间内，挤着十几名工人，男的赤裸上身，正在忙着切糕点、熬糖；女工正在将做好的米糕装袋，墙角一锅熬好的红黑色糖液里，明显漂有杂质。地上堆满成品、半成品和原料。看到执法人员来了，工人们很快停工。

　　一个作坊三个厂名

　　经检查，执法人员发现已经包装好的三角糕、蛋脆等糕点上，没有标注卫生许可证号，只标有玫瑰园食品厂、天香食品厂、佳福食品厂等不同厂名，但没有具体的厂址。“合格证”上出厂日期竟延后了3天，是2004年9月16日。

　　由于该作坊没有办理任何证件，执法人员当即将600多斤“三无”糕点和原料、几台机器就地封存，并对经营者吴某进行调查，将进行相应处罚。

　　调查得知，该作坊日产量达到200多斤，主要销往观音桥农贸市场。前天，得知这一消息的观音桥农贸市场工商所立即进行检查，发现3个摊位有手续不全的类似产品上柜。

　　记者卢佳徐梅/文（来源：重庆商报）