灭活罂粟籽能否制月饼？(组图)_新闻中心

灭活罂粟籽能否制月饼？(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年09月16日11:06 广州日报大洋网

　　近日，有媒体称以罂粟籽为原料制成的调味品在上海、南宁等地上市，引发当地市民热论。记者意外发现，在广州也有一家以开发销售罂粟籽为主业的公司，其产品不仅有罂粟籽调味品、罂粟籽油，还有应时而生的罂粟籽月饼，甚至有罂粟籽香皂、罂粟籽沐浴盐……其产品已分销到国内十几个城市。

　　种种迹象表明，罂粟籽系列加工品正逐渐从幕后走到台前，并有产业化的趋势。不少人都对这种新兴产业提出质疑，他们最大的疑问是：罂粟籽加工的合法化，是否会让一些毒贩钻空子，借此运输毒品，从而导致毒品泛滥？

以灭活罂粟籽为原料加工生产的香皂让人感到很新鲜。

以灭活罂粟籽为原料制成的调味品在上海等地引起广泛注意。

　　本地调查

　　市场暂未见灭活罂粟籽产品

　　沿着采访线索，记者找到这家位于广州天河区黄埔大道某住宅楼7楼的公司。一踏出电梯，一块钢制招牌就闯入记者眼中，上面写着“全国首家灭活罂粟籽专业生产商”等字样。公司负责人陆朋表示，该公司的主要产品主要面向自餐饮食品业，暂时还没有向家庭用户推广。在全国，他们在十来个城市都有分销商；在广州则暂时没有，等时机成熟后再将产品推向市场。

　　而记者近两日对广州几家大型超市进行了探访，没有发现罂粟籽产品；记者又到一德路、海联路的调味品销售市场进行暗访，同样没发现该类产品。一名店主很明确地告诉记者：“谁敢卖罂粟，那肯定是犯法的。你想买，到云南去！”

　　记者也就此询问过两家餐饮店的负责人，一家餐饮店负责人对使用了罂粟矢口否认：“没听说过，就是有也不敢用，那可是砸招牌的事。”另一名负责人则表示，如果是合法经营，他也许会考虑试一试：“光听听罂粟这个名字就觉得挺诱人的，口味应该会很独特。”

　　三问罂粟籽加工品

　　用灭活罂粟籽做调味品真的合法？

　　问：如何看罂粟籽加工品合法性？答：相关法律对此界定相当模糊

　　陆朋表示，在国外用罂粟籽做调味品早已不是新闻，“这有了上百年的历史。就是我们国家的一些星级酒店，厨师做西点时也会加上一些，只是很少被公开。据我了解，很多地方的餐馆都在厨房里偷偷使用罂粟壳罂粟籽。合法开发使用罂粟籽系列调味品，就可以用合法的来抵制非法的。”

　　广东广信律师事务所的罗永生律师指出，如果罂粟籽有合法来源，销售上市也通过相关部门审批，的确应该属于合法经营：“但我们也应该注意到，相关法律对罂粟籽使用的界定其实相当模糊。比如，《麻醉药品管理办法》明确规定，‘国家严格管制麻醉药品原植物的种植和麻醉药品的生产、供应、进出口，非医疗、教学、科研需要一律不得使用麻醉药品’，罂粟籽算麻醉药品吗？又比如，很多省级禁毒条例都规定，‘禁止在食品、饮料中掺用罂粟壳、罂粟籽等毒品原植物或者其他毒品’，灭活后的罂粟籽该不该在此禁令之内呢？”问：贩毒者会否借机运毒？答：这一问题监管难度大

　　陆朋表示，灭活前后的罂粟籽，光从肉眼上看其实很难看出差别所在：“罂粟籽有白、黑、黄等多种颜色，灭活后颜色不变。这也给这个行业的监管带来难度。我们尽量做到，不使用颗粒状的罂粟籽，而是将它磨成粉末等形状。”他透露，目前市场上已经有仿冒该公司产品的假货出现；据了解，甘肃农垦的罂粟籽产品同样也有类似的遭遇。

　　一位不愿透露姓名的政法战线工作人员指出，我国禁毒的方针是“四禁并举、堵源截流、严格执法、标本兼治”，所谓“四禁”，就是严禁吸食、注射毒品；严禁种植罂粟；严禁走私和贩卖毒品；严禁制造毒品和非法买卖、走私、运输易制毒化学品：“以目前的管理水平来看，很难保证不会在使用罂粟籽的各个环节中出现问题。出现不经灭活的罂粟籽产品怎么办？市民会不会上瘾？不法分子会不会打着运输灭活罂粟籽的旗号来运输罂粟籽？在我国禁毒形势仍不乐观的情况下，对这类物品仍应该严抓严管。”问：管理成本高国家难获利？答：建议缓步发展避免浪费

　　据了解，专业从事灭活罂粟籽加工的公司，国内已有甘肃农垦等好几家，产品也从单纯的调味品发展到油、保健品等各个门类；陆朋则介绍说，尽管在广州他们相当低调，但罂粟籽调味品正逐步得到社会承认：“今年11月，在海南琼海市将召开中国调味品协会香辛料专业委员会成立大会暨香辛料调味品生产技术和市场发展研讨会，会上会研讨罂粟籽加工品。”记者就此向中国调味品协会求证，得到了肯定的答复。

　　罂粟籽加工渐成产业，其所需原料会随之增加，有关部门监管的难度也必然增加；而有关部门对市场的监管难度也会增加；而罂粟籽加工业所产生的效益到底多大，会不会导致管理成本过高呢？

　　市人大代表黄建水指出，如果一种产业管理成本高企，又很难为国家带来高额效益、为民众带来实际利益，最好还是应放缓脚步，“因为这会浪费整个社会的公共资源。”

　　商家说法

　　我们卖的不是活的罂粟籽！

　　在广州专营罂粟籽加工销售的公司负责人陆朋表示，提起罂粟，很多人第一反应就会联想到毒品，但他们卖的不是原生态的罂粟籽，因为“那是犯法的”；所以他们只卖“以灭活罂粟籽为原料经加工生产的产品”。

　　陆朋解释说，所谓灭活，是指用钴－60对罂粟籽进行辐射，使其失去生物活性，不能再繁殖，“罂粟包括枝、叶、壳等，其中籽中的吗啡含量是最少的。经过处理、然后再加工，吗啡含量极少，肯定不会让人上瘾。”

　　该公司生产调味品的合作伙伴是位于北京的中国肉类食品综合研究中心，该中心负责人王绪茂介绍说，经过两次处理的罂粟籽，“每克中仅含几微克的吗啡，安全性完全可以保障。”陆朋还向记者出示了相关证照来表明其是合法经营。记者留意到，位于广州的这家公司用的是分公司的名义，总公司在甘肃省金昌市注册，经营范围包括“以灭活罂粟籽微主料的系列调味食品的开发、销售”，其法人代表就是陆朋。

　　记者指出国内目前只有甘肃农垦总公司被特许种植罂粟以做药用时，王绪茂则明确告诉记者，该公司的原料来自隶属甘肃农垦的山丹农场。

　　甘肃农垦总公司工作人员向记者介绍说，该公司下属的各家农场被特许种植罂粟，已有多年的历史。以前，对多余罂粟籽的处理，往往是销毁，造成资源浪费。几十年前，该公司就开始尝试开发罂粟茎、叶、籽等副产品：“1991年，国家认可罂粟籽可作为香辛料和调味品使用。2000年，国家药监局安全监管司同意我们销售灭活罂粟籽。”2002年，国家卫生部正式同意罂粟籽可作为食品香辛料进行管理和销售。他强调，灭活罂粟籽的加工、储运和购销等有一整套严格的规章制度，不会被人轻易钻空子。（来源：广州日报）