肉价飞涨催生虾子走俏 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月16日15:17 龙虎网 |
【龙虎网讯】7月开始的涨价风暴席卷南京肉类市场,并在9月初达到历史最高值,然而几乎是同一时间,原本是水产品中“贵族”的虾类却逆市而行,成为水产品市场中最惹眼、也是最畅销的商品,除了部分品种“虾鱼同价”以外,今年基围虾的价格甚至比去年同期降了近1元/斤。受价格“刺激”,市民们“大饱虾福”,虾类市场的销售量也是一片红火。 数据:数种水产品现降声 降!降!市农林局监控的28宗主要农产品数据显示,7月至8月连续两个月的白鲢、花鲢、鲫鱼、螃蟹、罗氏虾5种水产品价格均有所下降。在科巷农贸市场里,新鲜对虾价格已经跌至11元/斤—12元/斤,“去年同期对虾要卖到15元/斤到16元/斤左右。罗氏虾的价格也跌了,现在也就在10元/斤左右。”一位正在为顾客称虾的虾贩告诉记者。同样在市场上,一向是“贵族中的贵族”的基围虾也是高贵不再,市场价格在18元/斤—20元/斤上下。 同样,鱼类价格也下降了,在科巷农贸市场里记者了解到,7月初价位还在6元/斤的鲫鱼价格已经一路滑落至4元/斤,鲈鱼价格在10元/斤。 虾贩:每天多卖了30斤 飞涨的肉价、下跌的虾价让不少市民纷纷“弃肉选虾”,来凤小区的菜场里,一听到记者问起近来的行情,一位虾贩就连声道,“买的人是多了,真的明显多了很多”,指着装虾的水桶这位虾贩告诉记者,“基本上每天能比前段时间多卖个30斤。对虾最好卖了,其次就是罗氏虾”。 在科巷农贸市场里,虾类高涨的行情同样得到了印证,上午10点多记者看到一个卖虾的摊位里,3个装虾的水桶已经有两个是空的了,而另一桶前正围着两位市民挑选。 与此相反,由于价格仍徘徊在高位,肉类摊点前则显得冷清,科巷菜场的肉档里有不少摊位已经空了,而正在营业的摊位里不少摊位案板上仍堆着各类肉制品。 批发市场:日成交量至少20吨 “今年的虾价比往年都便宜”,惠民桥水产品批发市场工作人员告诉记者,由于价格持续走低,批发市场内的成交量直线上升,“每天光罗氏虾就能有八九吨,不完全估计市场内的日成交量至少在20吨以上”。 作为全市最大的水产品交易市场之一,目前惠民桥市场内的水产品如罗氏虾多是本地货,“最远的是来自广州的基围虾,还有部分水产品来自安徽的巢湖一带”。 走势:两节期间可能上涨 “现在货源多了,虾价自然上不去了”,业内人士分析虾价下降主要是受国内、国际因素影响:我国的鲜虾年产量从过去的十几万吨飙升到了现在的46万吨,涨幅接近2倍;其次,今年7月美国宣布我国对虾倾销行为成立,并课以重税,导致我国出口量减少。 专家分析,由于虾子是一种“鲜”产品,“养殖、保存、运输等任何一个环节出现问题都会导致虾价的上下波动”,因此专家预测,两节期间虾价还是有可能在现价位的基础上稍微反弹。 作者:姜晶晶 (来源:金陵晚报) |