食用油采用新标准

　　本报综合讯中国食用油国家标准将从10月1日起进行重大调整。虽然现在离新标准正式实施的日期还有近十天时间，但按照旧标准生产的食用油产品已经逐步退出市场。

　　据了解，新标准将食用油分为四个等级，四级为最低等级。商标中不再只出现“色拉油”或“烹调油”等。同时，新标准还要求商标明确生产工艺为“压榨”或“浸出”，原料生产国、是否为转基因原料等也应明确标示。此外，新标准还要求产品中不得添加任何香精和香料。

　　西安油脂科学研究设计院副主任薛雅琳说：消费者以后在购买食用油的时候，只要拿着产品就可以明确地知道产品的等级、内容质量和加工方式、原料来源，这样消费者能够做到明明白白消费。跟以往相比最大的区别是实行了条款强制，跟人体健康相关的指标列为强制性指标，只有达到四级的成品油才可以成为食用油。

　　业内人士提醒，消费者在“十一”之前购买的食用油产品，即使是按照旧标准生产的，只要还在保质期内，一般不用担心质量问题，还可以放心食用。（杨诗）