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月饼市场硝烟又起——新品迭出口味多


http://www.sina.com.cn 2004年09月21日11:11 贵州日报

  金黔在线讯中秋佳节临近,月饼市场又弥漫起了重重硝烟。近日,记者走访了贵阳的各大超市、卖场,发现各厂家商家在比包装、拼口味上下足了功夫。

  上周末,记者在贵阳市各大超市看到,琳琅满目的各色月饼已经摆满了柜台。今年的月饼包装与往年相比更讲究更豪华,除了传统的纸盒、铁盒外,还出现了木盒、竹编盒等,很多月饼不但设置了两层式的抽屉,还采用古典的首饰盒、水果形状的彩色礼盒等来盛装月饼。

  在贵阳市中山路某超市,记者看到一款配有一只镀金镶钻雄鹰的月饼,售价1688元;另一款售价1980元名为“极品礼盒”的月饼,配上了一瓶人头马洋酒和两个水晶酒杯。

  如此身价的月饼是否能得到消费者的青睐?某超市负责人告诉记者,如今消费者的消费理念日趋理智化,华而不实的月饼只能偶尔卖出,散装月饼销量节节上升,50元至200元之间的盒装月饼是销售热点。

  今年月饼的口味更是花样繁多,为消费者提供了多种选择。传统口味如云腿、豆沙、叉烧等仍然购买者众,新口味奶黄、绿茶、咖啡、牛肉甚至鲍鱼、燕窝等也赢得了不少消费者的喜爱。

  除此而外,商家们还打出了“时尚”和“健康”牌。记者在一家超市看到新颖别致的冰淇淋月饼,巧克力的外壳印上可爱的卡通图案,价格几十元至上百元,促销员告诉记者,月饼馅是用“哈根达斯”冰淇淋做成,包括土耳其的榛子、中国的红豆等原料,出售后用特制的保温袋盛装,时尚的口味和包装尤其受到年轻人的喜爱;一些超市今年还特别推出针对糖尿病、肥胖病患者的“无糖”型月饼。

  近日,国家质监总局针对月饼产品质量进行了专项抽查,产品平均抽样合格率为95%。采访中记者了解到,今年各月饼生产厂家和销售商对产品质量更加重视。

  有关人士提醒消费者,选购月饼时尽量选择名牌老字号的产品,检查生产标识是否规范齐全,注意保质期和生产日期。

  作者:张齐 王璐瑶 来源:贵州日报


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