新华网南昌9月22日电（记者林艳兴）来自全国各稻米产销区的粮油企业及专家学者将汇集南昌，共同探讨在粮食购销市场化新形势下，转换价格形成机制，沟通粮食产销衔接，保证粮食安全的新路子。国家粮食局和江西省人民政府将于10月15日至17日在南昌举办’2004世界粮食日中国宣传周活动，同时举办中国（南昌）稻米交易展示会暨论坛。
记者22日从江西省政府举行的新闻发布会上了解到，这次稻米交易展示会将采取网上交易、竞价交易、协商交易等多种粮食交易方式，探索传统贸易和现代贸易相结合的新路子。交易品种以早晚籼稻和粳稻为主，交易总量预计超过50万吨。交易会上还将展示各种稻米和以稻米为原料的深加工产品、综合利用产品以及相关的技术与设备。与稻米交易展示会同时举办的稻米论坛，将邀请国家有关部门领导和著名专家学者就我国当前宏观经济形势和发展趋势，粮食供求形势，粮食流通体制改革与宏观调控，粮食进出口政策与管理，2004／2005国内国际稻米市场分析，我国稻米产业发展战略，稻米深加工和高新技术开发利用等问题作专题报告。
联合国粮农组织从1981年开始将每年的10月16日确定为“世界粮食日”，今年世界粮食日的主题是“生物多样性促进粮食安全”。由于稻米对于人类生存发展的重要作用，2002年第57届联合国大会还将今年定为“国际稻米年”，主题是“稻米就是生命”。我国每年都要举行“世界粮食日”纪念活动，并在“世界粮食日”所在周开展“爱粮节粮宣传周”活动。今年的活动由中国贸促会粮食行业分会、中国粮食行业协会和江西省粮食局等单位共同承办。宣传周期间，江西省粮食部门将开展一系列以爱粮节粮和食品安全为主题的宣传活动，以增加公众对我国粮情的认识和对稻米在国计民生中重要地位与作用的了解，增强爱粮节粮意识和科学消费、健康消费意识。
