特写：承载华夏悠久历史 品味深厚酒史文化

　　中新社太原九月二十二日电 题:承载华夏悠久历史品味深厚酒史文化

　　——走进山西杏花村酒史博物馆

　　作者 张强

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代大诗人杜牧一首《清明》，令山西杏花村这片土地生动了千百年。

　　在“中国·山西首届杏花村汾酒文化节”举行之际，走进山西杏花村酒史博物馆，俨然进入一座古城。“散落在时光的酒器，或青铜或陶瓷，折射着文化的神韵，闪烁着历史的光芒。”在中国，酒的历史源远流长，而酒器、酒具成为酒文化的重要载体。

　　酒器陈列室内，青铜爵、带纹壶、陶瓷盅……从商周到近代的一件件酒器、酒具折射着历史的光芒。水形火性流动的历史，浓缩于这些或古朴、或精巧、或粗拙、或华美的酒器之中。手法高妙，工艺精美，令人叹为观之。

　　整个展厅向参观者传递着“长城般古老，长城般永存”的神韵。不同时代的酒器、酒具常带有不同时代的科学技术和文化发展的烙印，体现了各个社会时期人们的审美观念与情趣。许许多多精美的青铜陶瓷酒具，特别是那些造型、材质不同的酒杯，无论色彩、造型、图案、花纹，常使人联想到不同社会的历史演变、风俗时尚乃至时运的兴衰交替。

　　据介绍，山西杏花村汾酒集团一直追求的是如何把酒文化做细、做精。从一九九二年起，他们先从酒具入手开始收集工作，在不到一年内便收集到以古汾州地区为轴心的民间酒器千余件，后又整理编辑了近三百余万字的诗、书、画册等汾酒史资料，投巨资兴建了中国第一座酒史博物馆。收集、发掘到的这些酒器为研究中国尤其是黄河中下游地区的酿酒史提供了大量的物证。更重要的还在于，这些价值连城的藏品是中国酒史的最好证物和直观教具。

　　杏花村酿酒历史源远流长，一代代杏花村人酿出美酒的同时，也积蕴了灿烂的文化。杏花村酒史博物馆无疑是华夏深厚酒文化的缩影。在这里，华夏酒文化博大精深的内涵和底蕴完全呈现在了世人面前。