西瓜也能酿酒

　　宁波日报讯（孙吉晶葛武平）本月初，旅居奉化的加拿大老人童两传收到了专利证书，他发明的塑料袋装水封酿造水果酒技术获得国家专利。

　　杨梅酒，西瓜酒，菠萝酒……呈放在实验里的18种水果酒样品芳香四溢。童两传告诉记者，任何没有腐烂的水果，按特定的量粉碎后，装入无毒的塑料袋中用水密封，在常态下通过三个月左右的发酵，经过滤、杀菌就能生产出各种水果酒。不仅如此，连酒渣及沉淀物也可回收。残渣中的粗纤维及发酵素，可制成饲料添加剂。