省卫生厅提醒市民欢庆佳节勿忘食品卫生 餐饮单位出中毒事故将受严惩 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月25日08:42 南方都市报 |
本报讯(记者曾文琼 严慧芳 实习生梁朗然 通讯员陈广泰)省卫生厅昨日发出通告,提醒市民在欢度国庆佳节时一定要注意食品卫生,同时卫生监督部门将严惩造成重大食物中毒事故的餐饮单位。 通告提醒市民:应到持有有效的卫生许可证的饮食店就餐,不要光顾无证照的食品摊贩;慎食烧卤熟食、冷荤凉菜等食物;要购买包装标签标识完整、保质期内的食品,按标签要求保存食用;剩余食物应及时冷藏或冷冻保鲜并经彻底加热后食用,不食用感官异常的食物。 通告称,卫生监督部门将加强节日期间的食品卫生监督巡查,并对不具备大型供餐卫生条件而超能力、超范围经营,引起重大食物中毒事故的餐饮单位依法予以严惩。 |