市质监局昨在即墨查获两家用淋巴肉加工猪大油窝点

　　早报讯“他们家的猪大油全是用烂肉炼制的，都卖给了炸油条的了。”昨天，根据市民举报，记者随市质监局执法人员赶到即墨市七级镇泉庄村，查获了两个用劣质垃圾肉炼制油脂渣、劣质猪大油的非法加工点，现场查获了1.8吨用垃圾肉加工的劣质油。

　　垃圾肉臭味呛人鼻

　　当天上午10时许，记者与执法人员赶到泉庄村，老远就能闻到一股刺鼻的臭味。在该村东头的一处平房里，一名男子正对着一大堆血淋淋的淋巴、猪肚子肉、肠子等进行着切割分类。隔壁两个30岁上下的妇女正在清洗分割好的碎肉，里面有墨绿色的淋巴，上面爬满了苍蝇，发出来的气味令人难以忍受。旁边的小棚子里，一个男子正在一口大锅前搅拌锅里的碎猪肉，黄色的泡沫中不时翻滚出一些暗红色的淋巴肉。在大锅的旁边是两台压榨机用来炼制油脂渣的，“你这里的油脂渣怎么卖？”一个妇女刚要回答，被旁边的妇女拦住了。

　　垃圾油当场被查扣

　　在该处的院内，记者看到了有10铁皮桶炼制好的猪大油，对此，房主胡某一直声称自己炼制的猪大油是卖给饲料厂的，但是他什么证据都提供不出来。“你们要是不信，我可以让收货人在电话中说明一下。”记者接过电话，刚想问对方的单位，对方就关掉了手机。据举报者介绍，该处加工的猪大油都卖给了那些炸油条的商贩了。

　　随后，在该村的另一家猪大油炼制点，执法人员也发现了大量炼好的猪大油和肉脂渣。经查，两家加工点都没有办理有关证件，属于非法加工点。市质监局当场查获1.8吨用淋巴肉炼制的猪大油，执法人员当场责令这两家非法加工点立即整改，并进一步处理此案。

　　垃圾肉应立即销毁

　　据介绍，猪身上的一些部位像淋巴、腺体、乳房、淤血等不可以食用的部分都是垃圾肉。按照国家食品卫生部门的有关规定，垃圾肉是不能食用的，对于市场上的垃圾肉要由专门的人员集中起来，统一销毁，决不允许出售。也不能用来炼制食用油，这两家非法加工点用垃圾肉炼制的食用油，一旦食用后会对人体产生危害，这是国家有关部门严格禁止的。（记者陈勇）