本报讯“馒头，北方馒头……”，在龙湖村、陈厝合等城中村一带，常可看到有人用自行车推着装馒头的泡沫箱沿街叫卖。这些馒头因为价格便宜而吸引了不少购买者，但记者暗访发现，这些馒头的卫生状况并不乐观，市民购买应小心。
每天三餐的就餐时间，在陈厝合、龙湖村等外来人口较多的城中村主要巷道口或是工业厂房大门前，就可看到这些推卖“北方馒头”的流动贩子。据记者观察，因为这些馒头比面包店的馒头要大得多，兼之每个仅售0．5元，所以馒头摊生意甚是红火。有的打工者一买就是四五个，不到半个小时工夫，满满的一箱馒头就快要见底了。据一行内人士介绍，这些馒头都是从“厂家”批发来的。而所谓的“厂家”就是分布于城中村里的“黑作坊”，因为馒头所用的面粉质量大都差劣，所以售价也相对便宜。在该行内人士的带领下，记者在南墩某处见到了一间“黑作坊”，该作坊大约10平方米，地面潮湿、霉味扑鼻；简陋的灶台上放着一口大铁锅，用于蒸馒头，锅盖上的灰尘不少。作坊主正和两名员工忙着和面做馒头。在“黑作坊”左外侧，是一垃圾堆放点，阵阵腐臭味令人作呕，不少苍蝇嗡嗡地往“黑作坊”里飞。据了解，为了使馒头的卖相好看，一些作坊主还违规用硫磺蒸馒头。
有识人士提醒消费者，买馒头时要小心，不要光顾那些流动馒头摊，防止病从口入；另外，一旦发现“黑作坊”，应及时向有关部门举报。
（本报记者）（来源：《汕头都市报》）
