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想念纸包的月饼(华东时评)


http://www.sina.com.cn 2004年09月28日02:55 人民网-华东新闻

  汪晓东

  小小月饼,承载合家团聚的融融暖意,也承载着绵延千百年的中华文化。而天价月饼所折射的,是不是一种极端的功利主义心态呢?

  我们渴望传统节日回归,因为节日是文化的外化,形式如何并不十分重要。关键是,在我们的内心深处,是否依然保存着对历史的敬畏和对文化的尊重

  又是中秋,这个时候最想家,也会想起以前在农村过节的情景。那时的月饼都是散装的,售货员根据顾客要求的数量,用正方形的薄牛皮纸把月饼卷好,或用绳子系牢。如果是用来送人,售货员还会在每一提月饼上附一张红纸片。

  而今,这样的纸包月饼已很难见到,取而代之的,是越来越豪华的包装,至于月饼本身的质量、口感,似乎少有过问。前两年,媒体对陈馅月饼一番穷追猛打,今年,这样的事情似乎少了。不过,月饼又患了新“毛病”:天价。这种月饼吃了,说不定也要出问题,而且比陈馅还严重。

  首先,豪华包装的月饼,是对资源的浪费。月饼的大小没有变,本来完全可以用纸包一下就提走。当然,时代不同了,现代人要美观、讲卫生,那没问题,用一个大小合适的纸盒装一下,就可以了。但是,现在的情况不是这样,一只抽屉那么大的盒子打开一看,只有四只小小的月饼。这使我想起“买椟还珠”的故事。有资料显示,我国每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元,包装开销平均占到月饼生产成本的30%以上。许多国家如今都对产品包装制定了严格的规定,如,包装成本不得超过产品价值的15%,包装物不能大于被包装物体积的110。不知道有没有谁计算过,每一年为了包装月饼,要消耗多少纸浆?要消耗多少相关的资源?我们讲可持续发展,讲节约资源,有关监督部门完全可以从规范月饼包装这样的小事做起。

  其次,天价月饼的去向是值得关注的。怎样把月饼做成天价,很多人动足了脑筋。而天价月饼的“原料”,更是穷尽奢华,让人叹为观止:有些是附上名贵烟酒,有些是镶上真金白银,甚至干脆把汽车钥匙、新房钥匙“遗忘”在月饼盒中。据说,某地有一盒月饼卖到了31万元,盒子并不大,但盒中月饼包的不是普通的馅,而是“住房馅”。很显然,送这些月饼的人“醉翁之意不在酒”,这些月饼也不是用来吃的,如果谁不小心吞下,说不定哪一天还要一股脑儿吐出来。假借月饼之名行贿赂之实者不要以为这不是行贿、受贿,那样想就太天真了。这就好比有人为偷运一头大象出境,就在大象的耳朵上各贴一块面包,然后对边检人员说“这是一只汉堡。”

  再次,天价月饼凸现的,是对传统文化的不尊重,甚至是亵渎。小小月饼,承载着想家的真挚情感,承载着团聚的融融暖意,也承载着绵延千百年的中华文化。天价月饼折射出的,是不是一种极端的功利主义倾向呢?节日的形式如何并不十分重要,关键是,在我们的内心深处,是否依然保存着那份对历史的敬畏和对文化的尊重。

  因此,这个时候我很想念10多年前家乡的纸包月饼,因为它承载了许多挥之不去的内涵。

  《华东新闻》 (2004年09月28日 第二版)


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