为群众办节 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月28日02:57 人民网-华东新闻 |
本报记者 杨哲华 秋高气爽,蟹肥膏红。 9月23日至30日,走进浙江省三门县,到处张灯结彩,一片喜气洋洋。 在县城入口的蟠龙公园,一位名叫章正会的三门人说:“青蟹节是我们自己的节日啊!我是六敖镇养青蟹的,今天来到这里,能不高兴吗?” 三门县位于浙江中部沿海的三门湾畔。三门湾为半封闭型港湾,近海水质肥沃,盐度适中,饵料生物丰富,有利于海水生物的繁殖生长。据普查,三门湾每升水体含硝酸盐15.8微克,磷酸盐1.0微克,硝酸盐25.7微克,每立方米海水有浮游生物668克,为全国之最。 三门湾得天独厚的地理条件造就了三门青蟹上佳的品质。与其它产地的青蟹相比,三门青蟹具有“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”的特点,而且水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富。 三门青蟹养殖已有近200多年的历史,由于种种原因,知名度不高,产量也不大。1997年11号台风正面袭击三门,造成了毁灭性的打击,许多良田被海水浸泡数天,以致一时无法恢复耕种。一些农民本来就有养殖经验,在政府的鼓励下,许多人由种改养,一下子又扩大了三门水产品的养殖量,特别是青蟹的养殖量。 2002年,刚从那场台风的阴影里走出不久的三门县委、县政府,从本地的实际情况出发,决定举办一个青蟹节,邀四方亲朋共尝青蟹。这大大提高了三门青蟹的知名度,也推动了销售。特别是县领导出马到杭州、上海,或举办青蟹推介会,或举办青蟹宴,更使三门青蟹声名远播。到2003年,全县共有水产养殖面积26.8万亩,其中青蟹养殖面积8.6万亩,产量近万吨,产值5.2亿元,约占全省的13和全国的19,成为浙江省海水养殖第一大县。 在三门青蟹市场,正在张罗买卖的大户丁明标兴奋地说:“自首届青蟹节之后,我的市场一下子从浙江省扩大到福建、广东、上海、湖南、北京等10多个省市,年销售额扩大了12倍。价格也高了近一倍。”感到高兴的,并不只有丁明标这样的销售者,还有近10万的养殖户。 “这几年,三门青蟹确实打响了!”坐在三门宾馆前聊天的许中兴老人说:“我今年78岁了,就住在海游(三门县城所在地)菜市场旁边,老家在蛇蟠岛,先前也是养青蟹的。对青蟹的发展史我可以算个见证人,若没有政府如此刻意地推动,三门青蟹产业发展不可能有这么快。” 据了解,此次旨在“以蟹为媒、文化搭台、经济唱戏、群众互动”,展示“潜力三门、活力三门、魅力三门”主题的第二届青蟹节,更注重系统性、特色性和群众性。在三门湾风光摄影大赛、蟹乡美食节及日用品交易会、三门海岛休闲游、支持三门青蟹上奥运万人环城跑、三门湾民间文艺汇演、三门(中国)青蟹城开业典礼等18个活动项目中,就有5个是群众直接参与的。县委书记尹学群、县长谢再兴异口同声的一句话就是:我们办节为群众。 《华东新闻》 (2004年09月28日 第三版) |