省卫生监督所抽检发现：裱花蛋糕合格率仅为30%

　　【江苏商报报道】近期，江苏省卫生监督所对裱花蛋糕、乳酸菌饮料、冷饮、茶叶等食品进行了抽检，共检测产品162份，合格143份，合格率88.3％。其中冷饮35份，合格34份；裱花蛋糕20份，合格6份，合格率为30％；茶叶41份，合格37份。

　　江苏省卫生监督所所长李延平指出，当前一些小型饮食单位的卫生状况和大、中型饮食单位超负荷接待、超能力经营的问题比较突出，加之餐具不消毒，不按卫生规程操作，违法使用变质、假冒、伪劣原料等现象的存在，导致食物中毒事故时有发生。2003年全省发生在餐饮业的食物中毒事故就有70起，占全年中毒总起数的37.4％；中毒1545人，占中毒总人数的37.6％，其中大部分由节日聚餐所引起。

　　十一长假即将来临，李延平提醒广大市民和消费者，在选购食品时，要注意查看食品包装上生产日期、保质期、厂名厂址等标注，并保管好购物发票，以便万一出现问题时作为举报查处和维权的依据。江苏省及南京市卫生监督机构投诉举报电话为：江苏省025－83231006；南京市025－83605476。商报记者尚雪嵩(4版《都市热线》)

　　(编辑　小羽)