美味无需太修饰

　　[本饭店参加“你吃饭，我埋单”活动]

　　又到十月闻蟹香，这次请朋友吃饭的宴席选在了新天地的六会馆，一来想再度徜徉新天地浓缩石库门文化的老式里弄，虽然周末这里常常人声鼎沸得像炸开了锅；二来趁此机会也和朋友接接六会馆两周年庆的喜气。

　　六会馆是新天地里为数不多的以蟹宴为主的中餐厅之一，蟹粉菜做得好的饭店上海滩不少，像六会馆这样以蟹宴和川菜为主，兼有沪、粤风味的中式餐厅却是不多。

　　装潢延续古色古香的风格，却会不经意地在某些地方透出点时尚的元素来，各间包房冠以“春室”、“夏屋”、“秋居”、“冬宅”的雅名，如同是临街的石库门露台，店堂里还有个宝贝———一幅铜版画屏风，画上两位威武的门神令我们浮想联翩，倒也成了我们等待菜肴上桌时闲聊的谈资。

　　蟹宴是可以摆出磅礴气势的，关键是口味要正，在这点上六会馆做得不错。精彩推荐

　　蟹粉鱼翅原价280元，现价180元

　　蟹粉已属上乘美味，鱼翅更是珍馐中的极品。当蟹粉与鱼翅不期而遇，你能否想象其鲜美的程度呢？

　　菜很精致，上菜的时候再配上香菜和佐鱼翅专用的红醋。吃的时候，我不由得浮想联翩，食物的品尝方式大概可以分好几种，可以酣畅淋漓吃得够爽，也可以细嚼慢咽品出其中真味，而这道蟹粉鱼翅应该是慢慢品味欣赏的，从观、闻、尝到回味，完成感官享受的接力，该是“吃”之外的另一种境界了。无暇多想，继续吃之。

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　　蟹柳烩芦笋120元

　　所谓的蟹柳，是从蟹腿中完整剥出的蟹腿肉，每一根蟹柳都保持完整的蟹腿形状，师傅的手艺自然是没得说了。油光光的，新鲜的芦笋翠绿逼人，口感清爽。蟹柳和芦笋吃的可都是新鲜劲，搭配简单，保留了最纯的风味，将两种美味自然叠加。

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　　蟹粉龙须贵45元

　　菜名里有个“贵”字，我刚开始还以为菜里又加了什么神秘来头，吃时才方知其中奥秘。

　　这第一贵当然是金黄鲜嫩的蟹粉，中间一层雪白滑嫩的鱼丝是第二贵，鱼丝在调出蟹粉的鲜味方面帮了忙。最下面铺底的翡翠面条是第三贵，这翡翠面条是这家餐厅自己用菠菜打汁制成，除了滑爽，口味也是一流，蘸点秘方熬制的醋和蟹粉一起食用，不仅看上去美观，味道也很棒！

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　　炒虾蟹160元

　　最新鲜的虾仁清炒后放进蟹粉，不需要多添加其他佐料，蟹粉包裹在虾身里，将两种鲜融合起来，虾的口感也很好，此道菜最大程度地保留了虾仁与蟹粉的原风味，突然明白了一句话———美味无需太修饰。

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　　蟹粉小笼16元

　　我总是习惯在大餐后需要尝一些点心垫饱肚子，于是就叫了这蟹粉小笼。轻啜一口，丰富的汤汁便流出来，肉汁伴随丝丝蟹气入口，舌头被伺候得很滋润，鲜香无比，回味很好的一道点心。精彩推荐清炒虾仁原价75元现价48元

　　虾仁的个头个个匀称，香味四溢，晶莹剔透，仿佛美丽的明珠。

　　这是不需要添加太多辅助配料的，鲜明透亮，而且软中带脆，清清爽爽的一道菜，又是在特价时节，绝对值得点上一份品尝。

　　另外，本帮熏鱼和川味口水鸡也是同座很青睐的两道菜，值得一荐！

　　吃罢，一群人打着饱嗝，有说有笑地走过映有绚丽彩霞的太平湖畔，微风习习，满足而归！

　　特价菜推荐

　　蟹粉鱼翅：原价280元现价180元清炒虾仁：原价75元现价48元黑椒牛仔：原价45元现价28元鲍汁花菇：原价28元现价16元即日起至10月7日，凡在本店消费，凭本日报纸全单八折。