中秋滋味：月亮越来越朦胧

　　新华网北京9月28日电（记者邱红杰）

　　无论是呼吁将中秋设为法定节日，还是大力复古中秋民俗，记忆里的中秋节也不会再回来了。

　　单就月饼而言，当五颜六色的月饼盒子摆满了大大小小的商场，浮上心头和味蕾的却是多年前那和月亮差不多大的月饼。家乡的小城里，做月饼的铺子就在路边，中秋临近时让一条街上都飘满烘烤的香味。不用吆喝，也不用广告，月饼就包在马粪纸里挂在自行车把上进了家家户户。看着纸包上渗出的油印子，孩子们的口水就在舌尖上打转。虽然和现在松软香甜的月饼相比，那时的月饼在个头和硬度上更像奥运会上的铁饼，但吃起来却也是兴味盎然。一口口咬下去，说不定就会有一大块核桃仁或冰糖闯进嘴里，中秋节的幸福就溶在那样的满口生香和脆响的咯嘣声里。

　　月饼越来越甜，越来越贵，越来越卫生，越来越好看，月亮却越来越朦胧。当中秋一天天临近，透过窗户看浑浊的空气里昏黄的月亮一天天变圆，所谓“皓月当空”也几乎成了奢侈的回忆。即便月朗星稀时，指着天空，还会有人讲嫦娥、桂树、吴刚的故事吗？阿姆斯特朗亲眼目睹过的环形山造成的阴影，还有那么多的诗意吗？季节流变，还会有人再用“天河南北，小孩不跟娘睡；天河东西，小孩跟娘挤挤”这样的歌谣来表达吗？

　　记忆里的中秋节不会回来，还在于那不是一个片断而是一个体系。月饼还可以再做成大饼，甚至还可以用陈年旧馅，但住在一条街上的人们再也不能像过去那样相互熟悉，见面时嘘寒问暖，节日里把酒言欢，那是过去中秋的环境。如今住在一个楼洞里都可能一句话也不说，看着别人提着一个月饼盒子，可能就会暗自揣测“谁送的”或“送给谁”，小小月饼的味道变得难言的复杂。

　　但怀旧热仍不可阻挡地悄然兴起，不少民俗传统得以不同形式地恢复。历史学者认为，在高速运转的现代社会，当人们为转瞬即逝的现象而眼花缭乱的时候，更期待从旧日风情中获得心理的慰藉。也有民俗学者认为，现实社会中民俗的张扬，表面似乎是怀旧，或传统的回归，实质上却是民族民众心中情感意愿、立场观念的展演，其内里往往蕴含着文化立场观念的转变和价值的重估。

　　记者家乡有正月里不能剃头的风俗，母亲是这一风俗的坚守者，因为民间认为剃头会把舅舅给妨死。前两年看到学者的考证才知道，这一风俗起源于清朝。在“留头不留发，留发不留头”的清代，反清人士在正月里以不剃头表示对前明的怀念。不知从何时起，这种方式的“思旧”，终于变成了“死舅”。如今满街的温州、广州发廊，让“死舅”的担心也渐渐地淡了。

　　民俗流变，难以琢磨，简单地复古，往往仅得形而忘意。在民俗学家的眼中，当今种种民俗运作，一方面如雨后春笋，到处涌现，另一方面也沉渣泛起，重生弊端。

　　复古的种种努力，也反映着人们对中秋节的特殊情感。毕竟，中秋节永远是传统中最浪漫，最有诗情画意的节日。此时，可以和古人一样团圆赏月共话丰年，或月下独酌遥寄相思。此时，也不妨考虑今后日子新的过法，总之，浪漫是永恒的，时代在变，生活在变，表达浪漫的方式也在变。

　　怀旧是不可避免的，但古老的节日总要有新的滋味，古老的节日也总是在新的滋味里延续。