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月饼让中国疯狂 商业炒作让月饼摇身变成地位象征


http://www.sina.com.cn 2004年09月29日10:36 人民网

  人民网洛杉矶9月28日电记者李文云报道:美国《洛杉矶时报》9月28日刊登该报驻京记者文章称,月饼正在让中国疯狂。原本普通的节日糕点月饼—这种油酥外皮、莲蓉或红豆做馅的点心,成了中国连环转送的不受欢迎的节日礼物。在西方商业炒作方式影响下,月饼被“美容”了,经过广告、华而不实的包装和推出花样翻新的各式口味,这种传统节日糕点变成了社会地位的象征。

  文章说,如今的中国人把送礼看作重要的社交礼节,那些赶在节日前夕采购月饼馈赠亲友的人们发现,月饼价格犹如军备竞赛。糕点厂、餐馆以及各家高档饭店都在争先恐后地推出新奇口味的月饼:鱼翅馅、鲍鱼馅、淡菜馅,甚至燕窝馅的月饼,为这场狂热的“月饼大战”火上浇油;还有什么无糖月饼、全麦月饼、德福巧克力月饼、哈根达斯冰激凌月饼,更有一款黄金月饼,售价近2000元人民币。

  这还不是全部。现在有的月饼用雕刻的玉盒或手工精制的漆器盒独立包装,再配上高档红酒、精美茶具、光盘甚至照相机,这样的一盒月饼要卖上万元。实际上,这种曲棍球形状的糕点,常用枣泥和咸鸭蛋黄做馅,很多人只能消受一点点,最后大量礼品被人们送来送去。

  文章指出,传说14世纪时,中国汉族为推翻元朝统治,还曾用月饼暗传密信。

  月饼历经多少帝王的改朝换代、以及现代冷冻技术的挑战仍流传不衰,成为了中国人每年秋收满月之时家庭团聚的必备食品,它圆圆的外形寓意着家庭团圆,月饼以其重要的传统价值,为自己赢得了一席之地。

  文章说,如今中国的“月饼热”实际上已演变成价签大战,正如有中国官方媒体所评论,高价月饼成了有钱人炫耀财富和腐败官员贪污受贿的方式。也有中国学者认为,天价月饼和豪华包装反映了中国经济的扩张和传统文化的复兴,随着收入的增加,人们情愿花更多钱送节日礼物。


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